现在人们生活条件已经很好了，几乎可以说是很多人都已经进入了全面小康的家庭，所以他们对自己的生活条件只会越来越严格越来越注重保养，尤其是对吃方面什么东西不能吃，什么东西吃着新鲜才是最好的，所以对于选择的时候，他们经常会挑选一些特别新鲜的食材来制作美食，可是有的时候难免会买很多食材回来，免不了就要放在冰箱里，就比如说猪肉对于猪肉来讲，很多人在买的时候还不知不觉的买多了，那么一下子吃不完就要放在冰箱里，如果吃的情况下还要将它拿出来进行解冻，那么解冻这个问题还真的是非常的困难。毕竟很多人都是直接把肉拿出来之后放在水里。这样的方法也是非常的不对的。冰箱里的冷冻肉还在用水泡？别傻了，用这招解冻，5分钟就能搞定。
其实很多人在处理这样的冷冻肉的时候。到时会选择这些冷冻肉拿出来，然后放在冷水当中，或者干脆就放在温水里进行解冻，因为他们觉得放在温水里的速度会很快，可是虽然这样说解决方式没有什么问题，但是对肉质的影响还真的是大大减少了一半的营养，因为一旦这种肉在水里泡过之后，它的肉质吃起来就不够美味了，而它的新鲜度也会降低，所以这样的冷冻肉放在凉水或者温水里的话，肉质就会受到一定的影响，根本就没有办法保持它的新鲜度。
所以我们就只能选择别的方式来进行解冻了，首先我们要做的就是可以把冷冻肉放在冷藏室里面，其实只需要一个小时就可以了，冷冻室里拿出来，然后直接放进冷藏室里。因为这样做就是直接从冷冻术把肉拿出来的话，就不会影响肉质的新鲜。而且在冷藏室里放过一个小时之后，这样的肉再放到盐水中就可以解冻，而且也能起到杀菌的效果，最重要的就是能够迅速解冻，所以说在盐水里面其实就是一个很好的选择了。不会影响它的口感，也会加快速度解冻。
当然除了这一个方法之外，还有其他的方法，就在五分钟之内就可以让肉解冻，而这时候我们智需要用一个牙签或者叉子在上面蘸上一些醋，接下来就是把这些牙签或者叉子直接插在肉里面，那么五分钟之后你就会发现冷冻的肉已经解冻了，对于这样的解冻方法还真的是特别的快速，比较适合娜姐，着急用肉的人，当然如果真的不是那么着急的情况下，还是要选择用盐水解冻这样的方式，因为这样的方式才能保持肉的口感和新鲜度，不知道大家都有没有试过这样的方法，如果爱吃肉的朋友你就买多了，真的是可以试试这样的方法。