冷冻食品再次遭殃——首次在外包装上发现活性病*
10月下旬,中国疾病预防控制中心(CDC)声明,在青岛冷冻鳕鱼外包装上发现了活性新冠病*,这是全世界第一次在冷冻食物外包装上检测到病*。
说明冷冻食品供应链有传播新冠的风险,而且可通过进口食物远距离传播。
其他的国家暂时还没有发现类似的情况。
食品上检测到病*并不意味着感染由此而来
自从6月份在切鲑鱼的案板上,和8月份在巴西进口冷冻鸡翅上分别发现病*痕迹之后,中国对冷冻产品进口的检验就逐渐增加,随后研究人员在进口虾和其他冷冻海鲜上也检测到病*。
但无法确定青岛此前的爆发是否是由冷冻食品包装引起的。
而且疾病预防控制中心还表示,没有消费者因此感染病*的案例,这种风险非常低。仅从近百万份食品包装样本中,发现22份样本检测呈阳性。
做好防疫措施,冷冻食品仍可放心食用
作为预防措施,卫生部门建议处理这些食品的工人们在工作后去洗手之前,避免直接接触皮肤,并定期做冠状病*检查。
中国官方已经下令,避免从疫情严重的国家进口冷冻食品。
但普通民众仍然可以正常购买食物,因为新冠不会通过消化系统传染。
专家建议,保持手部和食品表面清洁,将冷冻食品和新鲜食物分开存放。
编者言:说起新冠病*,人们可谓是谈虎色变,无论是哪里出现病*的痕迹都唯恐避之不及。其实,大家大可不必过分恐慌,认清病*的传播途径,做好防疫措施,病*就会被消灭在“摇篮”里。
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