对于“民以食为天”的中国人来说
每个节日都有特别的味道
随着端午节的临近
在这个被粽子支配的节日里
哪种口味是你的style?
作为非常专注于原料健康的我们
选择粽子肯定是口感与营养齐飞!
创意与颜值兼备!
今年
笨娜娜端午给大家带来了「双粽惊喜」
除了与“棕”不同的冰淇淋慕斯冰粽
还带来了小清新范儿十足的网红流心水晶粽
冰淇淋慕斯冰粽
夏日限定的冰淇淋慕斯冰粽来了!粽子形状的冰淇淋,“朋友圈,网红款”一出现就自带气场~颜值爆表,冰甜撩人。清新的外表下,冰冰凉凉的口感,可以说是非常适合夏天了!所用材料:
笨娜娜吉利丁片:20克、细砂糖:50克、淡奶油:克、笨娜娜抹茶粉:15克、芒果冰淇淋粉:克、牛奶:克、芒果:1个
参考分量:10只;冷冻时间:2小时
工具模具:
粽子模、厨房秤、打蛋盆、手动打蛋器
这个端午,做一份不一样的粽子给家人。
小孩子更喜欢嗷~
流心水晶粽
满足夏日贪凉的小心思
爽口不油腻,低热量hin健康
老人、小孩、瘦身者都无需忌口哦!
在这样一个讲究“颜值”的年代,
这样一只老少咸宜、颜值逆天的流心水晶棕,
不知会虏获多少人的芳心!
流心水晶粽的口味也极其惊艳,
透明的水晶皮中包裹着满满的馅料,
一口咬下去,馅料在嘴里爆开,
咀嚼起来Q弹爽滑,
还带着淡淡的粽叶香。
冰镇过的粽子吃起来清凉清凉的,
和夏天是绝配哦!
⊙本期原料推荐⊙
使用注意事项
①吉利丁属于安全性比较高的食品添加剂,是一种无脂肪的高蛋白,且不含胆固醇,是一种天然营养型的食品增稠剂,所以可放心食用。
②用吉利丁制作的慕斯果冻类甜点,如果不密封保存的话,甜品表面容易出现胶质表层。
③制作慕斯时要注意糖的用量,糖会降低吉利丁的凝结程度,糖放得越多,甜品就会越软。
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