魔都这家餐厅
没有菜单、从不宣传
却连续天都是五星好评
明星、艺术家都偷偷前往
膳道
现在又在西郊百联旁
开出第三家店整整㎡
进门就是琵琶演奏
满满中式禅意风
服务贴心到堪比SPA馆
还有量身定制的私人公馆
更重要得是
不用担心食材、热量
吃得每一口都超轻松
追求原汁原味的烹调方式
道道摆盘比西餐还讲究
吃完这顿饭还涨了一箩筐见识
从不宣传连续天5星好评
刘强东奶茶妹妹都偷偷去
餐厅名叫膳道，膳：吃饭养身，道：调养的方法。从4年前第一家普陀店开张，连续天一直都是5星好评。连明星，艺术家都偷偷去。
如果说日本有无菜单拜托料理，那膳道可以说是更细致的中式拜托料理，这里的菜融合了中国传统养身文化，从选材到创意全部出自老板。
做了几十年厨师出身的老板，因为从小体质较弱，所以一直很注重调养身体。他把自己对饮食养生的个人心得全都融入了膳道的菜里。
深扒妹吃完以后就感觉，每一口都好轻松、不用担心热量、食材，既能调整心情，还能减轻身体负担。
私人管家定制属于你的姓氏公馆
没有菜单想吃什么自己配
店里分元、元、元、元/位四个档次的定制料理。好奇心超重的深扒妹马上组了个4人队，打电话定了桌1元的料理。
超贴心私人管家问了我们人数、到店时间、人均预算、忌口喜好、到店的用餐性质(商务宴请、聚会、生日、大堂散吃)...各种细节都问了。
如果是生日宴，除了免费布置，还会贴心提供现场亲手煮长寿面的服务，并赠送一只无奶油无添加的自制蛋糕！
每一个被预定的公馆都会被加上姓氏，比如王公馆、杨公馆....
深扒妹姓申，自然我们预定的公馆就叫“申公馆”咯~
颜值超高摆盘比西餐都美
吃完这顿饭涨了一箩筐见识
4人就这么眼巴巴地等着第一道菜神秘登场，还没吃就被摆盘惊艳到了。不过这到底怎么吃呀？
冷菜二重奏
第一重：五色润五脏
服务员说要从左吃到至右。绿色牛油果养肝、红色樱桃萝卜滋心、*色龙虾色拉健脾、白山药泥润肺、黑色长寿紫菜卷补肾。
在中医里有一套按颜色吃饭的的学问，这道前菜完全遵循了这个原则，刚开场就勾起了小伙伴们的兴趣，好期待下面的主菜。
第二重：三文鱼鱼腩刺身
这道菜老食客都会极力推荐，又不是日料店干嘛推荐三文鱼呢？不说别的这仙气十足的凤凰装盘就够厉害啊！
原来店里是绝不用冷冻三文鱼的，所有三文鱼都是低温保鲜，这样鱼肉才会保持紧致。鱼腩肥糯，入口没有一丝腥味。
中国仙草鲜石斛清汤九蒸九晒芝麻丸
▲鲜石斛养生功夫汤配冬令美点
炖了4个小时新鲜的中国九大仙草之首铁皮石斛?(???)?！要知道这东西老贵了，对于养胃，清热解*都很有用的！
九蒸九晒野蜂蜜芝麻丸，这可是中国传统对中药处理的手法！这样处理完的食材更加利于人体吸收还能滋养身体。
小岛放养山羊肉好当家有机辽参
▲红焖放山羊煨有机辽参组合
一群人冲了进来送道烧了5个小时的菜，原来这就是老食客说的贵宾位上服务，据说这是为了表达对我们的尊敬。
只用象山小岛上的放养山羊肉，远离了污染增加肉质的紧实度，边上配的都是粗粮藜麦和河南铁棍山药。
连这根有机辽参选的都是全国最大养参公司“好当家”的，市面上假货太多，老板说了要选就选最好最放心的。
澳洲银鳕鱼四川宜宾芽菜冬笋
▲火焰海盐焗荷香银鳕鱼
刚吃完上道菜大厨居然亲自来到房间烹饪，看这个火焰秀，快掏出手机拍拍拍。这条澳洲银鳕鱼采用盐焗的手法就是为了保证原汁原味。
30分钟盐焗让鱼肉增添了荷叶清香，四川宜宾芽菜和冬笋丝吊出了鱼的鲜味，蒜瓣大小的雪白鱼肉因为它们变得更加鲜美多汁。
深扒妹其实很讨厌吃鱼皮的，但是这块胶质满满的q弹鱼皮深深地吸引住了我，说不出别的就是两个字，好吃。
爆膏东海野生大肥蟹粉糯沙地土豆
▲雨花石盐烤野生中膏蟹
市面上假冒东海海鲜的太多了，但要是见过正主之后，那些假货就真的逃不过深扒妹的眼睛了。
胖到爆壳的野生东海肥膏蟹，橙*橙*的膏*就这么油滋滋地流了出来，嗦一口眉毛都要抖三抖。
白肥白肥的肉，配上酸甜的米醋酱汁一起下肚，“吃蟹趁现在”这句话真的是一点也不错！
别光顾着吃蟹，要知道这几个像雨花石一样的沙地土豆可不一般！沙地土豆虽小但吃起来更加粉糯，土豆味都更重。
壕到用10万德国烤箱烤红薯
▲百花焗富硒沙地红心红薯
好好看！这是小伙伴们看到这道菜的第一反应！没想到它居然是红薯...
为了烤颗红薯老板直接花10W买了德国万能烤箱，红薯也只选有虫洞的（这种才是不撒农药的），撒上鲜花粉，甜糯得好吃cry了！
自制红曲米酒酿小圆子
▲红酒酿甜品
白酒酿吃过很多，但是用通血管的红曲米做的红酒酿还是头回见。因为在预定的时候说了自己喜欢糯米，嘻嘻~
5种主食随你选择
这里还有5款主食可以随意选择。”贪心的深扒妹都想吃，于是把粥面饭年糕葱油饼都点一份，服务员居然还真上了！
▲鲜虾葱油饼
老板考究的精神在这块葱油饼体现得淋漓尽致！小葱、手剥河虾、连面粉都要用3种，这怎么会不好吃！
60种水果自然发酵1年零3个月
这杯可是镇店之宝排*水果酵素！60几种水果分坛酿制1年后再融合酿制3个月，店里所有蔬果都会用它浸泡去除杂质，超讲究！
堪比SPA馆的温暖贴心服务
甩飞装×餐厅死鱼脸n条街
除了菜以外，膳道的服务更是细心温暖到堪比SPA馆。轻声细语地的问候，和高逼格餐厅冷冰冰的死鱼脸简直有天壤之别！
中医师专调养生茶
饭前，服务员都会先给杯餐前一口茶；饭后又会上一杯茶，中午是提神茶，晚上是助眠安神茶。
擦手热毛巾随时更换
才擦好手，干净的热毛巾马上就重新帮你放在手边，这细心程度不得了。
最注重卫生的白手套
不管是倒茶、上菜、开门问候、铺餐巾，膳道的每位服务员手上都会带着白手套，小细节就能让客人觉得卫生，加分！
㎡中式新店就在西郊百联旁
连桌椅盘子都是戏
㎡的新店就开在了西郊百联这里，从里到外都充满了中国禅意，看着低调其实光装修就需要w!
1W一张的胡桃木桌子，元一个的装饰盘子，它可是用了福州非物质文化遗产的大漆工艺，只有这种工艺的花纹盘子才能装菜。
23个包房可以坐满个人，不同于传统的包房，这里包房装修更加素雅温馨。要是不坐包房，大堂现在还有元/位的套餐可以选择。
为了减少租金的支出，把最大的利润让给我们，所以店才会开得这么偏，但这不是问题因为...
膳道西郊新店开张送福利福利一：
打车到西郊店吃饭
每桌免费报销打车费
p.s每桌最高报销上限额度元
活动时间：.12.3-.1.15
福利二：
出示《寻梦环游记》票根/购买记录
6人同行1人免单
12人同行2人免单
...
三家门店都可参加
活动时间：.12.3-.1.15
送了车费，还能免单
还不快点叫上小伙伴
带上爸妈一起去~
膳道
西郊店