这些天江浙沪什么水果是C位？必然是杨梅啊！不过，家住桐庐的*阿姨（化名），却被一碗冷藏了好几天的杨梅害苦了。
吃了冷藏一周的杨梅
一女子进了急诊
55岁的*阿姨平时和老伴在家务农，因为有长期的糖尿病和甲亢，一直在服药和打针。
6月11日下午，午睡起床的*阿姨，打开冰箱拿出一碗封着保鲜膜的杨梅尝尝。这是几天前，朋友外出采摘杨梅，给她带了一小篮过来，当时没吃完，就放在了冰箱。
*阿姨拿掉保鲜膜，闻了闻杨梅，似乎没有什么异味，想着有保鲜膜应该没啥问题，就吃了十多颗。“好像觉得味道有点怪，但杨梅本来就酸酸的，放冰箱应该不会坏。”
没想到，当天晚上，*阿姨就开始呕吐、腹泻、发烧，浑身难受，医院就医，考虑是细菌引起的急性肠胃炎，挂了水后退了烧就回家休息。然而6月13日，*阿姨再次发烧到39℃，医院治疗后并未好转，血压还掉到了88/54mmHg。此时的*阿姨感觉眼前发黑、双腿无力，也走不动路，还不停发抖，越来越糟糕。
*阿姨丈夫当机立断，立刻将她送到了浙江大医院之江院区，检查后发现，*阿姨血液中的降钙素原这一指标超过正常多倍！这表明是严重的细菌感染，医生判断这是细菌感染引起的“脓*血症”、“感染性休克”，医护人员迅速展开对症治疗，*阿姨的情况不断好转。
脓*血症是什么病？
有基础疾病者更要当心
“简单来说，脓*血症是指由感染引起的全身炎症反应综合征，主要表现为寒战、发热、心慌气促、精神状态改变等。如果不及时治疗，可发展为严重脓*症及脓*性休克，导致多器官衰竭，死亡率极高。”主管医生、感染病科喻成波主任医师说。
夏季温度高，食物本就容易滋生细菌，放入冰箱后，冰箱中的低温只让细菌放缓繁殖速度，但并不能阻止细菌的滋生、也不能杀死细菌，还有部分细菌在冷藏、冷冻下也能迅速繁殖。
冷藏一周的杨梅，即使有保鲜膜也不能阻碍杨梅滋生细菌、发生变质，加上*阿姨本身患有甲亢、糖尿病等基础疾病，导致体内免疫系统紊乱，特别是糖尿病患者，本就比一般人更容易发生感染。
冰箱不是“保险箱”
记牢以下使用原则
我们都会习惯把食物放在冰箱里冷藏。但冰箱并不是万无一失的“保险箱”，如果超过一定时间，冰箱内的各种食物还可能滋生细菌。
冰箱保存食物的冷藏温度为4℃～8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢，但是部分细菌如肉*杆菌，致结肠炎的耶尔森菌、李斯特氏菌等，还是能迅速繁殖。
因此，冷藏和冷冻食物要特别注意，特别是对有糖尿病、高血压、心脏病、肾功能不全等基础疾病的人群。
01生熟食物不能放一起02生食处理后再放入冰箱在购买鱼肉、猪肉、牛肉等食物时，最好是能进行相应的处理后，再放入冰箱。像鲜鱼、肉等食物最好是先用塑料袋密封，再放入冷冻室贮藏。而蔬菜、水果则要把外表的水分擦干，再放入冰箱，以零上温度贮藏为宜。03注意食物的冷藏时间，不要放置太久04剩饭剩菜必须彻底加热来源都市快报
编版赵倩
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