01
存在问题
1.学一食堂：整体情况良好，部分档口地面有水渍（每天清洗地面，是不可避免的现象）；档口油烟过滤装置故障，已经在安排维修处理；冷冻食品分类有序，仓库物品摆放比较整齐。但调料处勺子未正确归位。
2.清真食堂：整体情况良好，操作间洗手池有污物。
02
本次检查学一食堂、清真食堂情况整体良好。环境卫生、炊具设备、食品加工处理方面都符合要求。
学一餐厅总计89分；
清真餐厅总计89分。
（具体情况如下表）
总务部饮食管理中心
校研究生会生活权益部
编辑
孙一凡
审核
俞智威
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