8月20日上午，大连市*府新闻办举行大连新冠肺炎疫情防控工作第四十六次集中发布。
邀请大连市卫生健康委员会副主任赵连，大连市疾控中心主任医师张玫，大连市委宣传部副部长、市新闻出版局（市版权局）局长吴作江，就目前大连新型冠状病*肺炎疫情和防控工作情况进行通报。
大连市卫生健康委副主任赵连
当前，我市已连续14天无新增本地确诊病例和无症状感染者，我市疫情防控形势积极向好的态势正在拓展，全面复工复产的步伐加快有序推进。
我们要继续贯彻落实市委、市*府关于统筹做好疫情防控工作和经济社会发展“两手抓、两不误”的各项决策部署，从实际出发，以科学为据，补短板、强弱项、抓落实，着力完善重大疫情防控体制机制，织密织牢人民健康“防护网”，为我市全面复工复产复商复市奠定坚实基础。
疫情基本情况
截至8月19日24时，无新增本地确诊病例和本地无症状感染者，新增本地确诊病例出院10例，新增本地无症状感染者出院1例，目前住院病例14例，正在实施医学观察的本地无症状感染者2例。
至此，我市累计78个确诊病例和24个无症状感染者共计个患者出院。
改革完善重大疫情
防控救治体系
在此次抗疫过程中，我市始终把人民群众生命安全和身体健康放在第一位，严格落实“四早”“四集中”，坚持中西医结合，对确诊病例实施“一人一案一策”，有效提高了治愈率、出院率，阶段性实现了“患者零死亡、医护人员零感染、出院患者零回头”“三零”目标。我们深刻认识到，战胜重大疫情，做好救治工作是极为重要的关键环节。我们将对这些行之有效的实践经验转化为改革完善重大疫情防控救治体系的制度性成果。
1
建立集中统一高效的
公共卫生事件领导指挥体系
加强*对公共卫生工作的领导，完善多部门协同联动机制，构建统一领导、权责匹配、权威高效的公共卫生应急管理的全市指挥体系。健全突发公共卫生事件应急响应制度，统筹应急状态下医疗卫生机构动员响应、区域联动、人员调集的卫生系统指挥体系。完善突发公共卫生事件应急预案体系并建立定期修订制度，细化事件分级标准，按照事件不同级别和规模，完善监测、预警、报告、救治等应对处置方案。
2
构建完善医防协同机制
推动公共卫生与医疗服务高效协同，健全完善医疗机构与疾控机构密切协作的工作机制，搭建科研协作、业务培训、病原生物检验鉴定、信息互通共享的业务支撑平台，依托医联体、医共体，形成上下贯通、医防协同的防病体系。全面强化医疗机构公共卫生职责，细化公共卫生责任清单，各级医疗机构要落实疾病预防控制职责，健全疾控机构与城乡社区联动工作机制，加强乡镇卫生院和社区卫生服务中心疾病预防控制职责，进一步夯实联防联控的基层基础。
3
建立定位明确、适宜平战结合的
应急医疗救治体系
推进建立健全分级、分层、分流的重大疫情救治机制，完善救治网络，形成由“医院－区域诊治中心－乡镇卫生院（社区卫生服务中心）”构成的应急医疗救治体系，明医院的公共卫生职责，进一步强化医防协同、平战结合。在市级层面，加快推动平战结合、适宜区域性救治传染病人的病房建设，加强发热门诊规范化建设，建立健全发生突发公共卫生事件时的应急腾空机制和流程。在县级层面，建立集预警、诊断、治疗、康复，以及预防控制、健康教育于一体的区域公共卫生医疗中心，充分发挥医联体、医共体在公共卫生事件中的作用。同时，充分发挥中医药综合治疗和治未病作用，全面完善中西医协作机制。
4
建立联防联控、群防群控的
防控管理机制
全面落实*府、部门、单位、个人的四方责任，建立全社会共同参与防控体系。深入开展爱国卫生运动，推动全面社会健康管理。大力开展健康知识普及，加强健康促进与教育，倡导勤洗手、严格科学规范佩戴口罩、使用公勺公筷、保持社交距离、看病网上预约等良好社会风尚，禁食野生动物，倡导文明健康、绿色环保的生活方式,提升社会疾病预防水平。建立公共卫生应急培训、应急演练、应急征用机制。完善应急状态下全市医疗卫生机构动员响应、区域联动和人员调集机制，统筹全市优质医疗资源，提升应急救治能力和效率。强化基层组织在联防联控中作用，调动全社会群防群控积极性，发动群众、依靠群众合力守护城市安全。
每个人都是疫情防控的第一责任人，当前我市疫情防控进入常态化，广大市民朋友要继续遵守疫情防控中好习惯、好做法，从严从实从细做好个人防护和健康监测，坚持严格科学规范配戴口罩，勤洗手，常通风，不聚会不聚集不聚餐，如有不适症状要早报告早就医，如有发热症状要及时到正规发热门诊就诊。各社区、各单位以及各类公共场所要结合我市疫情防控和全面复工复产的工作实际，积极开展爱国卫生运动，切实做到场所整洁、环境清洁，让我们共同努力，共同维护我市疫情防控和经济社会发展大局。
大连市疾控中心主任医师张玫
近期，国内多地通报冷冻食品外包装检出新冠病*。关于“冷冻食品还能不能买？能不能吃？”，世界卫生组织8月13日回应称：没有证据显示新冠病*可以通过食物进行传播，也没有发生人因食用某种食品从而感染新冠病*的案例，因此不必过度恐慌。为进一步加强冷链食品各环节管理，市新冠疫情防控指挥部办公室下发了《进一步加强我市冷链食品疫情防控工作方案》，对冷链食品疫情防控工作进行全面部署安排。8月18日的新闻发布会上相关单位对此进行了发布。（点击查看→关于冷链食品大连出台重要方案）
在大连，水产品不仅种类繁多，各种美味的鱼、虾、蟹等可供人们选择，营养价值丰富，可以食用。有些海产品需要低温冷冻后售卖，如果期间受到病*污染，在低温潮湿、密封不通风的环境下，病*就可能在物体表面存活一定的时间。在此提醒广大市民朋友，在享受各种美味的同时，一定不要忘记食品安全，要着重做好六大举措：
1
选购冷冻（藏）食品时
严格科学规范佩戴好口罩，最好到正规的超市或市场选购，卫生监管、日常消*等措施更到位，更安全。到超市或市场要和他人保持1米以上距离，选购时避免用手直接接触冷冻（藏）食品，推荐戴手套或购物袋反套住手挑选。回家马上洗手，应尽早用肥皂或免洗洗手液清洁手部，更换衣着。食品外包装可用75%酒精进行消*处理。
2
清洗加工时
家庭、单位食堂、餐饮后厨等应该准备专门清洗生食品的容器（盆），用流动的清洁水进行清洗。准备专门清洗、要生熟分开，处理生食品的容器（盆）、刀具和砧板，避免交叉污染。用流动的清洁水进行清洗，防止水花飞溅，食品处理后要及时清洗、消*砧板等工具，并使用肥皂和流动水规范洗手至少20秒（七步洗手法），整个过程中避免用手触摸口眼鼻。
3
烹饪时
烹调冷冻（藏）食品时，在食物缓化后，一定要烧熟煮透，不推荐生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用的方法。在烹饪加工食材结束后，要使用肥皂和流动水洗手至少20秒，还要清洗并消*台面、容器以及厨具等，打开窗户以及抽油烟机，加快空气流通。
4
就餐时
在共同就餐时，提倡使用公筷、公勺，减少交叉感染，降低传染性疾病和食源性疾病的发生。
5
存储时
未加工的水产品，最好先分割成小块、单独包装，包装袋要完整无破损，在包装上注明日期，放置冰箱冷冻室保存，保持-18℃以下，不要存放过长时间。因为冷冻食品虽然可以在-18℃保存半年以上，但其风味口感都会变差，营养价值也会下降。另外，生、熟食物在冰箱中要分层存放。
6
再加热时
未食用完（已经烹调熟）的水产品，请放置冰箱冷藏室保存，尽早食用。再次食用前，一定要充分加热煮熟煮透。
目前虽然没有新冠病*经食物传播的证据，但还是要提醒大家，购买冷冻肉制品和水产品，要注意做好个人防护，减少人员聚集，严格科学规范佩戴口罩，在购买、处理、制作食物的过程中要戴一次性手套，随时保持手卫生。经销商户也应该严谨操作，从而降低感染新冠病*的风险。
新闻发布会
7月23日大连疫情防控情况通报7月24日大连疫情防控情况通报7月25日大连疫情防控情况通报7月27日大连疫情防控情况通报7月28日大连疫情防控情况通报7月29日大连疫情防控情况通报7月30日大连疫情防控情况通报7月31日大连疫情防控情况通报8月1日大连疫情防控情况通报8月2日大连疫情防控情况通报8月3日大连疫情防控情况通报8月4日大连疫情防控情况通报8月5日大连疫情防控情况通报8月6日大连疫情防控情况通报8月7日大连疫情防控情况通报8月8日大连疫情防控情况通报8月9日大连疫情防控情况通报8月10日大连疫情防控情况通报8月11日大连疫情防控情况通报8月12日大连疫情防控情况通报8月13日大连疫情防控情况通报8月14日大连疫情防控情况通报8月15日大连疫情防控情况通报8月16日大连疫情防控情况通报8月17日大连疫情防控情况通报8月18日大连疫情防控情况通报8月19日大连疫情防控情况通报来源：大连发布（