冷冻手术

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TUhjnbcbe - 2021/1/25 17:53:00
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1.两个关键词:国际首次、活病*自自6月以来,我国多地已在个别进口冷冻食品尤其是冷冻生鲜产品外包装等检出新冠病*“核酸阳性”,包括冻南美白虾、冻鸡翅等。这次与以往不同,这是国际上首次在冷链视频外包装发现活病*,而且证实具备传染性,也就是说,如果有人接触了病*污染的外包装,且没有注意清洗消*,就有被感染的风险。自6月以来,我国多地已在个别进口冷冻食品尤其是冷冻生鲜产品外包装等检出新冠病*“核酸阳性”,包括冻南美白虾、冻鸡翅等。这次与以往不同,这是国际上首次在冷链视频外包装发现活病*,而且证实具备传染性,也就是说,如果有人接触了病*污染的外包装,且没有注意清洗消*,就有被感染的风险。中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友此前就曾表示:局部地方的空气当中含有病*,当空气当中带有病*颗粒的灰尘落下来的时候,它就污染了这些物品。这些物品如果属于潮湿或者温度很低的情况,它存活的时间就比较长。冷链食品,尤其是冷冻海鲜所处的环境,正适合新冠病*的“潜伏“。而新冠病*在冷冻环境下,存活期可以达到28天之久。2.为何之前没有分离到活病*却有感染者?医院感染科主任医师林炳亮表示:“通过接触冷链的食品感染新冠病*的患者,在早期接触的时候病*还是活的,只是之前没有检测出来,但到后面的检测出来之后,已经不是活病*了,它只剩下病*‘残骸’了,核酸就是一个病*的成分”。我们需要紧张么?还能吃低温冷冻海鲜吗?冷冻食品、冷冻海鲜还是可以吃的。进口冷冻食品包装上的新冠病*来自哪里?其实还是来自感染的人。最大的可能性来自产品在生产后的仓储、冷链运输、销售过程中,外包装被感染新冠的人员直接接触到,或者整个过程的空气中飘浮有新冠病*而造成的。迄今为止,并未发现消费者因接触污染的冷链海产品而感染的病例。新冠病*的主要传播途径仍为经呼吸道飞沫和密切接触传播。同时,我国相关部门已经加大了进口冷链食品新冠病*监测、消*等措施,普通公众注意保持清洁、生熟分开,可以正常购买和食用进口生鲜。总的来说,咱们普通老百姓,接触或食用冷链食品的感染风险很低,大家不用太担心。而对于冷链从业人员,只要注意日常防护,感染的风险其实也很低。现在世界卫生组织WHO对食品行从业人员的日常防护也有很详细的提示。比如,带一次性手套,避免皮肤直接接触可能被污染的冷链食物、勤洗手,不要随便摸口鼻,等等。3.冬季是否需要重点
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