钟南山最新提醒：新冠病*出现环境传人
“（新冠病*）原来是人传人，现在出现了一个新的课题，环境传人。”12月19日，共和国勋章获得者、中国工程院院士、国家呼吸系统疾病临床医学研究中心主任钟南山表示，新冠病*的环境传播是新出现的课题，需要科学家寻找规律并研究预防措施。
图示为钟南山讲话全国多地区出现冷冻食品外包装被检测出病*小编提出疑问
环境传人是什么？
为什么还要继续进口国外冷冻食品呢？
冷冻食品为什么频繁被感染病*？
NO.01
新冠病*出现环境传人
钟南山指出，国内疫情防控面临两大风险，一是境外输入，二是新冠病*通过环境进行传播。“冷链外包装的病*会不会使人感染？病*浓度达到多高会出现感染？病*能够存活多少天？这些新问题都需要我们找出规律，研究预防措施。”
所以环境传人是一种新冠病*的传播途径，还是个新课题，没有太详细的解释。
图示为钟南山讲话NO.02
为什么还要进口冷冻食品？
冷冻食品新冠病*测试呈“阳性”在短时间内已发生多起，那么为什么不停止进口冷冻食品呢？对此，不少网友认为有必要对进口冷冻食品进行暂时性的管控，甚至可以一段时期内对进口食品实行禁令措施。完全禁止冷冻食品进口是不太现实的，虽然说现在全球疫情还是非常严峻，但是全球贸易并不可能完全禁止。
事实上，不论是从补充国内需求还是丰富老百姓饭桌，进口冷冻食品（主要是肉类）都是一个不得不选择的选择。国内的生产主粮已经基本得到解决，但是除了主粮之外的其他粮食产品仍是非常重要的。
没有进口，那么我们的餐桌质量会下降。我们国家在短期甚至是中期无法同时应对，吃饱+吃好问题。也就是主粮矛盾和除主粮外其他日益增长的物质需求。根本原因是国内的供需不平衡，只有通过进口，才能达到供需平衡。
NO.03
冷冻食品为什么频繁被感染病*？
冷链为何潜藏风险大？天津市卫健委副主任顾清介绍，此前研究证实新冠病*在零下二十摄氏度的条件下仍可存活，冷库环境温度较低，适合病*长期存活。
同样，国外的疫情非常严峻，再结合冷冻食品本身温度低，适合病*长期生存，所以冷冻食品外包装携带病*的事件会频繁发生。
那么我们该怎么安全使用冷链食品呢？
1.选购：尽量选择正规超市或市场选购冷链食品，要