肉是我们餐桌上离不开的食物，冻肉由于方便储存、食用，成为很多人的首选。
说到冻肉，就不得不提另一个名词：“走私冻肉”。
近年来，国家打击走私冻肉的力度逐年加大，但在高利润的吸引下，一些不法人员仍铤而走险走私冻品，特别是，以“过期肉”为代表的冷冻肉品走私已成为不容忽视的公共安全隐患。
走私冻品危害多！
走私冻品包装、运输、存放不当，食品安全和质量可能存在严重的安全隐患，而未经海关检验检疫的走私冻肉可能携带大量致病菌、寄生虫等。
如果它们是来自新冠疫情仍未得到有效控制的国家，更存在极大的疫情传播风险和卫生安全隐患。
特别是近期的新冠疫情调查提示：新冠病*具备通过货物远距离跨境输入的可能。
根据国务院应对新型冠状病*肺炎疫情联防联控机制综合组发布了《关于印发进口冷链食品预防性全面消*工作方案的通知》要求：在进口冷链食品首次与我境内人员接触前实施预防性全面消*处理。
而这恰恰是走私冻肉所不具备的。
正规冻品应具备的基本资质？
资质1：中文标签
购买进口冻肉需查看是否贴有中文标签、记载食品原产地、境内代理商的姓名、地址、电话等。
资质2：报关单
资质3：入境货物检验检疫证明
正规进口冻品应当要有我国出入境检验检疫部门出具的《入境货物检验检疫证明》。
此外，还要注意中文标签、报关单、入境货物检验检疫证明所对应的冻品资料是否一致。
购买时要注意查看所购买肉及肉制品生产日期及保质期。
日常生活应如何避免购买走私冻肉？
消费者在市场上接触到的往往是已更换外包装或去掉内外包装的散装冻品；这些冻品已经过简单处理，是否为走私冻品难以鉴别。
特别是部分走私冻肉在冷冻仓储环节相对合格，其从外观和口感上都很具迷惑性。
但是，我们也可以通过一些方法，尽量减少购买到走私冻肉的风险。
方法1：比价格
日常采购过程中，遇见低于平均市价的肉食应谨慎购买。
方法2：找标识
合格的进口肉类都具有中文标签、入境货物检验检疫证明、报关单等材料。
遇到这四类肉品谨慎购买：
第一类丨无中文标签；
第二类丨无简体中文标签；
第三类丨有简体中文标签但无检验检疫报告和通关单；
第四类丨有简体中文标签但已过保质期。
方法3：正规渠道购买
消费者应通过正规渠道购买肉品，