开包子店老板的痛
每天凌晨3：30分起床、天不间断（好累）
雇佣阿姨包包子工资高入不敷出（无奈）
用速冻包子代替手工包、顾客不在上门（好烦）
这些难题咋解决呢？
餐创大课堂3月11日青岛第7期6大包子、蒸饺班
解密倒计时开始了
此次培训重点解决
纸皮包子皮薄的可以看见里面的馅
（包素馅、包肉馅都可以）
包子的灌汤技术你想学吗？
（隔夜的包子汤汁不流失技术）
包子的成丸技术你想掌握吗？
（咬一口一个大肉丸看着让人心动）
速冻包子占领包子市场的难点攻克
全面解决速冻包子技术痛点
（馅的特殊性、皮的特殊性、保质期、冷藏、香味流失、冷链运输等全套技术难题）
为您攻克包子的以上技术难题
（相聚青岛不见不散）
餐创大课堂
(餐饮创业大课堂——青岛站)
第7期速冻包子、纸皮包子、克发面大包
秘制灌汤包、酱肉包、鲜肉包、蒸饺落地体系培训
（餐创大课堂——只做最接地气、最落地的培训）
（餐创大课堂3年打磨精品课）
附：餐创大课堂爆棚包子体系课程内容包括：
第7期6大包子（速冻包子、纸皮包子、克发面大包、秘制灌汤包、酱肉包、鲜肉包）、蒸饺落地体系培训及旺店考察活动、、如何打造早餐、外卖套餐、快餐招牌主食、（授课：刘泉大师团队），费用元（含食宿），地点：山东青岛。
新增亮点：
三大亮点抢先体验
亮点一：增加有卖点、吸引眼球的彩色玲珑包，儿童和女神的最爱
亮点二：增加最受欢迎的秘制灌汤包的成丸和灌汤技术。
亮点三：增加包子市场上流行的鲜肉包子，色香味俱全，卖相绝对OK
包子的全发面、半发面、全烫面、半烫面、死面技术，餐馆包子的速冻、保鲜技术，速冻的包子蒸出来如何达到现包水平，皮薄如纸制皮技术，包子的不塌皮、成丸、灌汤技术等。
餐创大课堂培训亮点有哪些？
培训亮点：
特别传授：（此次课程特增加）
1、纸皮包子的调馅和制皮技术。
2、灌汤包的成丸和灌汤技术。
3、速冻包子的保鲜技术。
4、酱肉包子的技术。
5、鲜肉包子的技术。
6、克发面大包的技术。
纸皮包子
一、6大包子的：
1、传授3大包子万能馅（猪肉、牛肉、肉丁）；
2、包子万能馅在全国各地如何改良和落地；
3、包子馅如何成丸的技术难题；
4、灌汤包的秘制灌汤技术；
5、各种低成本素包子馅；
6、秘制香料粉数字化配方；
7、秘制料油的数字化配方和工艺流程；
8、发面配方和和面技巧；
9、速冻包子的工艺流程和技术难点攻克（馅和皮）；
10、包子如何工厂化，技术难点攻克（馅和皮、保质期、防腐、香味流失和冷链运输等等）
二、蒸饺（爆款杂粮蒸饺）：
1、4大蒸饺万能馅（猪肉、牛肉、肉丁、海鲜）；
2、各种素馅的调制方法；
3、秘制拌馅料汤配方和制作工艺；
4、揭秘秘制料油、料粉数字化配方；
5、蒸饺的烫面技巧，面皮如何才能弹牙，和面比例是关键；
6、蒸饺调馅最难的打水和保水技巧；
7、白皮、黑皮、紫皮、*皮四色蒸饺的制作方法。
1、开店的菜单设计技巧；
2、选址、起名、定位、装修等；
3、营销方案的技巧；
4、如何打造早餐、外卖、快餐成招牌主食。
此次培训重点解决哪些问题？
1、你们的课程包教包会吗？
2、学完了能开店吗？
3、数字化配方你们%传授吗？
4、核心料包需从你们哪里购买吗？
5、我想开外卖店，产品外卖如何设计？
6、教的产品能否赶上现在的品牌？
开包子店、蒸饺馆市场咋样？
你是否想：
打造早餐、外卖、快餐拳头产品
包子：猪肉、牛肉、肉丁、各种素馅……
蒸饺：猪肉、牛肉、肉丁、海鲜……
10余款万能馅（母馅）数字化配方及标准制作流程
餐创大课堂3月11日青岛开始
不见不散授课现场
为何包子、蒸饺
能全国开店、全国连锁
因为它们有数字化万能馅（母馅）配方与严格的操控流程
门店再多
处处标准化
所以出品稳定
大包子、蒸饺利润70%以上
只要您的选址、定位没问题
客流稳定
开店回报率非常高
如果有核心竞争力
估计可以天天排队
学的满意不满意看看参加过的学员怎么评价
我们先看一些数据：
餐创大课堂如何报名
报名方式地点：山东省青岛市延安三路95号尚城名流假日酒店
电话/