天气一下子就暖和了，人也变得勤快起来，除了日常写稿，我会每天很早起床，把一天尽量拉长——做点小菜、弄弄花园、整理收纳，把一整个冬天懒散浪费掉的时间都追回来，看着树梢冒出的新芽、以及不断开出的花朵，人都变得积极起来。
往年一到春天，尤其清明前后，就特别想吃各种江浙沪的食物，这么好的春光，想坐在杭州法喜寺江南驿的户外，吃老板娘兔子烧的鸡爪配酒；或者四季金沙厅对着湖面的包房，吃主厨王勇包的清爽不腻蟹粉小笼。
但因为今年大狗王宝衩做了手术，整个春天都不能随意去旅行吃吃喝喝了。不过就像我之前数次说过：现在网购各种真空打包的江南味道，确实很方便。很多网店都是当天帮你去当地的店里买，真空包装好直接发货，无论卖相、还是包装都没得说。
也真没必要都去购买上海的网红食物，其实像南京、无锡、苏州这样的城市，一样有精致好吃的小食品，比如我非常喜欢吃的一道江浙凉菜——香干马兰头，就完全可以当日采购、发货，如果在北京的话、基本第二天中午你就可以摆上桌吃了。
我买的这个真味鑫一斤装香干马兰头（凉拌好的）??，好大一包才30元，如果一次吃不完，你可以再分装成小袋冷冻起来，吃的时候再提前解冻，放个十天半个月口感完全没问题。
不过，我觉得这个直运马兰头最合理的吃法是：包包子。
真的，本身它就有香干、又用香油调了味，再放点肉直接就能当馅儿包了。而且吃起来超级清香的，一次性多包几个，放在冰箱里，第二天起床拿微波炉热一热就可以当早餐，比街上卖的包子好吃多了。
好了，以下又是价值百万的欣丽菜谱时间??
香干马兰头包子有两种包法——
一种馅儿比较干，但操作要求简单，就直接在网购的香干马兰头里加肉馅，两个鸡蛋，以及一点点麻油和生抽。
包子皮的和面方法、擀面方法以及包法就不赘述了，网上有很多教程。但作为一个中华好儿女，这难道不是每个女孩子在成长过程中必须学会的一门基础手艺么？
这样包出来的马兰头包子，吃起来不油腻，而且存储时间比较久。以及，你不觉得省去了洗菜、摘菜、剁馅儿的步骤，即使包包子也一点都不捉急心烦了么？最多也就是发个面擀个皮～??
这种调馅儿法，你还可以用来包馄饨，带汤吃的，馅儿干一点反而好～
包好的馄饨或水饺，建议你买分装盒，一只一只分装冷冻，不要用塑料袋一次性全部呼啦在一起，等要吃的时候，明明只想煮七八只吃，结果塑料袋里的水饺已经坨在一起、怎么也分不开，最后索性一次性都煮了，然后就默默吃了18只……我以前经常干这事儿??
另一种马兰头包子是灌汤的，对操作技巧稍微要求高一点（主要是擀皮），但味道好到转圈圈！一次忍不住吃六只！
这种馅儿其实也不复杂，就是在网购香干马兰头里，加五花肉剁的馅儿、两只鸡蛋、麻油、红糖、生抽，以及最重要的，肉皮冻??
因为肉皮冻蒸了以后会化成汤，所以这种包子的皮要擀得厚一些，包也要包得严实一点。
蒸出来的包子，皮已经被汤汁浸得透亮，咬下去，满口油香！全家人为你打call！
好了，要是以上操作对你来说还是太复杂，各种春天吃的大馄饨、小馄饨其实都可以网购，通常就是10只左右一盒，煮好了就跟你在馄饨店吃的一碗差不多份量，而且都给你配好了调料。
比如这个陈大嘴蟹粉小馄饨，一包15只，还给分装好了蛋皮、紫菜、葱花和调料粉。
一边煮馄饨，一边就把配料准备好，口淡的话，建议就不要加盐和味精包了。
用开水或者煮馄饨的汤把调料冲开。
最后把煮好的馄饨直接盛进去就好吃了。这家的馄饨是货真价实有蟹粉的，非常鲜美，我回购过好几次。
如果嫌冷冻的葱花味道不好的话，你也可以切新鲜葱花放冷藏，吃的时候随时取用。但是过日子的朋友都知道，葱姜蒜切好如果没有密封放进冰箱的话，那每次打开冰箱都感觉在吃蒜，你的果汁、牛奶、沙拉都会糊上一股葱蒜味儿。
所以么，再推荐一个超好用的收纳小盒??，密封度%，附带一个沥水隔层，切好的葱蒜如果出水的话，可以直接漏下去，不至于被淹以后加速变质。（名字我给忘了，如果你想买同款，可以直接淘宝搜图）
蟹粉小馄饨适合晚上宵夜吃，早餐的话还是得来碗荠菜大馄饨啊??，我买的是芦庄超王记，除了馄饨之外，也会用小袋子给你分装好调料粉包。
有切好的豆腐皮丝，喜欢吃汤馄饨的话跟蟹粉小馄饨同理，热汤化开后直接把馄饨盛进去。
也可以加麻酱或者辣酱油吃干拌的，真的非常好吃！不输上海的网红耳光馄饨以及金刚馄饨面。
其实还买了好多有的没的，最近真有点吃炸裂，但有时候你就是想吃一只蛋饺、两只小笼包、再用红烧排骨肉汤拌一碗饭，自己做的话，费时费工，做完如果还得自己一个人吃，那简直就是丧心病狂想掀桌了！
所以适当的网购、二次加工、解放自己，也不失为一种合情合理的生活方式。
老陆稿荐酱排骨（不腻、好吃）
熙盛源鲜肉汤包
怎么样？这篇的推荐是不是扎实到都不知道该从哪里买起了？哈哈哈，个么，周末就先试试香干马兰头包子吧，学会以后，又是一门下岗再就业的手艺～
今日睡前心情
做错、说错、爱错、选错，痛吗？
当然痛。
那些夜半无人流的泪，
于庸庸碌碌的日常中偶尔叹的气、抱的怨、发的牢骚，
都是真痛啊。
但，除了上帝，
没有人能拥有完整的幸福。
疼痛的时候，
我们不妨把自己当成断臂维纳斯。
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