最近,乌鸦一直处在一种丧丧的状态中,因为写不出自己满意的稿子,压力很大。
于是,我化“压力”为食欲,每天吃很多甜食,奶茶、曲奇饼干、牛轧糖、冰淇淋、芝士蛋糕、巧克力布朗尼……
我想,应该有很多读者跟我一样吧?不开心的时候,就想吃口甜的。
甜食仿佛有种魔力,能把甜味从嘴巴传递到心坎儿上。只要吃上一口,就能治愈生活所有的不愉快。
做甜点的理工男
说来也巧,上周我状态最差的时候,收到了老朋友小花寄来的一盒甜点,说是他们出的新品。
常看乌鸦电影的读者,应该对小花不陌生吧?
他是国民烘焙品牌AKOKO的创始人,乌鸦之前和大家分享过他的创业故事。
小花毕业于挪威生命科技大学,是食品专业的硕士生。毕业后,他没有选择找一份高薪的稳定工作,而是回国创业,做烘焙。
虽然家人都非常反对,小花却坚持,他说:“我喜欢这件事,就会义无反顾地去做”。
挑选最好的原料,做几百上千次试验确定最佳配方,不断找朋友试吃、收集反馈意见……
花了多个日夜,经历无数次失败、调整、再失败、再调整后,小花做出了自己的第一款产品——AKOKO曲奇。
刚一上线,就收获诸多好评。有人说,这才是世界上最好吃的曲奇饼干;还有人说,比香港的珍妮小熊饼干更好吃。
销售数据也出乎意料地好,当月销量破3万份,销售额达到万,第一年营业额近0万,成为刷爆朋友圈的“网红曲奇”。
事实证明,用心做的好产品,一定能获得认可。
这次收到他们的新品,我也非常期待,小花告诉我,这是一款网红甜点——雪花酥。
雪花酥,其实就是升级版的牛轧糖。但选料更丰富,配比也优化过,口感和营养都比牛轧糖更胜一筹。
AKOKO的这款,从口感到包装,更是完全超出期待。试吃后,乌鸦就迫不及待想推荐给大家。
生活如魔方,总能复原
打开看到包装的第一眼,很惊喜——
这不是我们小时候玩的魔方吗?
六个面,六种不同的颜色,上面还有可爱的插画,完全戳中了我的少女心!
小花说,之所以设计成魔方的外观,是因为它是一个不管转得多乱,都可以被复原的东西。
“我希望,我们的甜点也能带给大家这种魔力,不管生活有多丧,只要吃上一口,就能获得继续前行的力量。”
开口是抽拉的形式,一共有三层:
拉出一层,里面每个雪花酥都是独立包装,干净卫生,也方便拿取和携带。
口感丰富,吃一口就爱上
当然,作为一款甜点,包装只是一方面,好不好吃更重要。
毫不夸张地说,AKOKO雪花酥是我吃过最好吃的雪花酥!
一口咬下去,满满的果肉、酥脆的坚果仁、香甜的棉花糖、浓郁的奶味,都在嘴里,简直太满足了!
口感是酥软中带点嚼劲,但不像牛轧糖那样粘牙。
而且,明明是甜食,却完全甜而不腻,吃了一口后根本停不下来。
为什么AKOKO雪花酥这么好吃呢?
做过烘焙的朋友应该知道,甜点的灵*在于原料。
小花告诉我,雪花酥用的果肉,都是选自全世界最好产地现摘的水果,美国的蔓越莓干、泰国的金枕头榴莲……再通过新鲜冷冻脱水形成冻果干,跟普通的果干不同。
究竟有什么不一样呢?
原来,我们平常吃到的果干,是用风干或晒干的方式去除水分。相比而言,冻果干更能保留水果原本的鲜甜和绝大部分营养物质,口感也更酥脆。
坚果仁也都精心挑选过,保证颗颗饱满、新鲜脆口,越嚼越香。
就连小到雪花状的点缀物,用的也是新西兰进口奶粉,*油则采用法国总统*油。(常做烘焙的朋友对应该这两种原料很熟悉吧?)
AKOKO魔方雪花酥一共有6种味道,每一种都让人回味无穷。
-原味-
乌鸦想说,这是我吃过最奢侈的原味雪花酥!
满口的扁桃仁、南瓜子仁和蔓越莓干,奶味十足、果仁脆口,越吃越香。
-抹茶味-
用的是日本宇治市最有名丸九小山园产的抹茶粉,口感非常细腻。
浓郁的抹茶香和坚果完美融合,有一丝回甘,却不苦涩。
-草莓蔓越莓味-
每一口都能吃到大颗的草莓冻果干,酸酸甜甜,让人忍不住吃了一颗又一颗。
-蓝莓蔓越莓味-
应该没有人能拒绝蓝莓和蔓越莓这个组合吧?满满的花青素和维C,味道从甜到酸,再加上香脆的坚果,好吃又不胖。
-菠萝蜜芒果味-
菠萝蜜很有嚼劲,芒果有股清香,就像舌尖上的一场热带水果派对。
-榴莲芒果味-
乌鸦平常不怎么吃榴莲,但这款真的让人欲罢不能。
用的是泰国金枕头榴莲,一打开包装就闻到浓郁的香气。我相信,大块的果肉也会让榴芒控获得极大满足!
在制作过程中,AKOKO不添加一滴水、没用任何防腐剂、泡打粉和食用香精,通过了欧盟严苛的SGS检测,男女老少、准妈妈们,都可以放心吃。
这次,乌鸦还给大家争取到了两个超级福利
-福利1-
AKOKO甜心魔方雪花酥(g),原价,现在下单立减10元,只需元。
注:一共6种口味,每个味道各5颗。
-福利2-
现在购买,还可享受买一赠一的优惠。
购买任意一盒魔方雪花酥(g),赠送价值69元的雪花酥试吃装(g)一盒;购买任意两盒魔方雪花酥,赠送雪花酥试吃装两盒;
以此类推,上不封顶。
长按识别