夏日炎炎，每日顶着接近40℃的高温走在街上，感觉自己随时都会化掉一样。
许多人喜欢在家中备上降温解暑三件套：空调、西瓜、冷饮，更有人说没有西瓜的夏天是不完整的。
鲜甜多汁的西瓜吃起来巨爽，但是当没吃完的西瓜存储不当会引起多大的麻烦，你们又知道吗？
1隔夜西瓜致千倍细菌感染近日刘女士就因吃了几块隔夜西瓜而出现严重的细菌感染，其指标甚至还是正常值的几千倍！
前几天徐女士路过西瓜摊发现今年西瓜价格非常实惠，商家切开时飘过来一股清香的味道，西瓜瓤又红又沙，看得她口水直流。
徐女士看着自己满身淋漓的大汗，感叹最近天气也实在太热了，就买了一个回家“降降温”。
徐女士晚上把吃剩下的西瓜放到了冰箱里，等着第二天再继续吃。
但第二天徐女士外出了，直到第三天才想起冰箱里还放着半个西瓜呢。徐女士从冰箱中取出那半个西瓜，看了一下外观也闻了一下味道感觉并无异常，就放心地吃了起来。
吃完没多久，徐女士感觉身体有点不适，慢慢地出现了发热、畏寒的症状。
徐女士以为自己是外出时吹了风，导致感染风寒才出现的症状，吃了一些感冒药后也没太在意就睡下了。
第二天起床，徐女士却发现自己十分不对劲，不但身体无力两眼发昏，双脚甚至还不停发抖，吓得她赶紧医院。
医生检查后发现，徐女士出现了休克血压，体内还出现了比正常指标高出几千倍的严重细菌感染！
所幸刘女士的状况虽然危急，但经过抢救和治疗后情况也稳定下来了。
2吃冰西瓜后高烧血便，家人被传染除了徐女士，一名小女孩也因吃西瓜“惹了大祸”，就连家里人也跟着遭了殃。
某天，医院里来了一名奇怪的病人，一名5岁的小女孩突然发起了40℃的高烧，还拉血便、浑身无力。
根据家长的描述，孩子最近的生活饮食都非常正常，并没有接触什么特别的东西。
但医生手上的检查报告却显示她不仅因感染了鼠伤寒沙门氏菌而导致急性细菌性肠炎，还感染了诺如病*。
在医生的不断反复确认下，小女孩终于承认自己曾偷偷地吃了两块冰西瓜。
原来她妈妈平常是不让小女孩吃冰镇食物的，但这天妈妈有事曾外出了一会，孩子让爷爷照看了一会，小女孩就钻了空子偷吃了两块冰西瓜。
后来发现女孩的爷爷也被感染了，开始拉血便，祖孙两人在隔离治疗7天以后才有了好转。
3食物该如何保鲜？近年来吃瓜吃出问题的病例比比皆是，尤其是套上保鲜膜会让西瓜更好地加速细菌的滋长更几乎已经是全民科普的“知识点”了。
但其实这个说法并不完全正确，因为人们曾进行模拟实验的环境并不能代表生活中的真实情况。
生活中人们的冰箱中往往会堆放大量物品，在西瓜上套上保鲜膜能有利于防止食物间交叉感染。
细菌繁殖的速度应当跟食物受污染程度或是保存环境有关。冰箱里的细菌都是由放在冰箱里的食物带进去的，所以被保鲜膜包裹的西瓜细菌滋生的速度快也可能是保鲜膜本身就受到了感染。
而且根据专家的建议，使用保鲜膜的时候应当将整个西瓜包裹起来减少细菌感染。另外切开的西瓜也最好在12小时内食用完，吃之前别忘了把裹着保鲜膜表面的那面切掉。
最近的疫情又有一轮“小爆发”，大家在做好防范工作的同时也千万别忘了注意自身健康和卫生。
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