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40天已累计9地报告
冷冻进口食品发现新冠病*
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据公开报道的不完全统计，自7月以来，我国多次在进口冷冻食品包装上发现新冠病*。1、7月3日，福建厦门，厄瓜多尔生产的冻南美白虾两个外包装检测出新冠病*。2、7月3日，辽宁大连，厄瓜多尔生产的冻南美白虾三个外包装检测出新冠病*。3、7月14日，江西萍乡，厄瓜多尔进口冻南美白虾集装箱内壁和外包装检测出新冠病*。4、7月14日，重庆沙坪坝区，厄瓜多尔进口冻南美白虾外包装检测出新冠病*。5、7月16日，云南，冻南美白虾包装箱外表面样本检测出新冠病*。6、7月23日，辽宁大连，凯洋海鲜的冷库食品、加工车间、宿舍、食堂等食品和环境的多份样本检测出新冠病*。7、8月11日，山东烟台，进口冷冻海鲜产品外包装样本检测出新冠病*。8、8月12日，安徽芜湖，1家餐饮店进口的厄瓜多尔冻虾外包装样本检测出新冠病*。9、8月13日，深圳龙岗，1份巴西进口的冻鸡翅表面样品新冠病*核酸检测结果呈阳性。//
为什么多地在进口冷冻食品上发现新冠病*？
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据健康时报报道，医院呼吸与危重症医学科主任梁宗受访时表示，出现这一情况主要与国外疫情严重、冷冻食品加工过程较容易污染有关。“冷冻海鲜产品通常均储存在低温的环境，而环境的温度越低，病*保存的时间越长，所以容易在冷冻海鲜产品中或者其包装上发现新冠病*。”图片来源：腾讯医典值得注意的是，目前检测出新冠病*阳性的样本均为冷冻食品产品的外包装，这说明大多数是因其包装被病*污染且因为其运输和存储的环境使病*得以存活下来。专家表示，“通过各地对于大量样本的检测发现，病*并未在冷冻海鲜食品‘体内’检出，就说明食品本身被病*污染的几率非常小，也就说明病*通过食品传播的几率比较小。”为避免潜在风险，专家建议，在选购进口冷冻食品时应该注意以下几点：购买冷冻食品时，尽量避免手直接触碰
购买海鲜产品回家后，可用75%酒精消*
储存此类产品时，最好采用独立封闭包装
切割时，也要注意生熟分开
食物需充分煮熟后再食用
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食品安全五原则
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日常饮食中，应遵循食品安全五原则来做好防病的措施，确保饮食安全。一是食用清洁的食物和水。选择新鲜、干净的食物，选择干净的水加工食物，做好加工器具的消*。二是要保持清洁。特别是注意做好手卫生、戴口罩。如外出购物以及接触生的食物时，手不要去揉眼睛，也不要抠鼻子。处理完肉、水产品等生的食物时，最好是用肥皂和流动干净的水来洗手，最少洗20秒。三是要生熟分开。加工存放食品的时候要按照生熟分开的原则，防止交叉污染。四是食物要彻底煮熟。食物要煮熟煮透，尤其是我们买的生肉、生的水产品一定要彻底加热，这样可以把微生物彻底杀灭。五是要把食品存在于安全的温度下。买回来生肉和生的水产品时，可以在放冰箱之前先分割，并且按照一次食用的量分别包装。存放的时候还要跟熟的食品分开。食物做好了之后，尽可能在两个小时之内吃完，如果不能够马上吃完，最好冷藏，冷藏之后在吃之前还要彻底加热。最后，再次提醒：近期谨慎购买进口冷冻肉制品和水产品，同时注意做好个人防护，降低感染新冠病*风险。－END－
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