近日，中国疾病预防控制中心对青岛新冠肺炎疫情溯源调查过程中，从工人搬运的进口冷冻鳕鱼的外包装阳性样本中检测分离到活病*，让不少人对生鲜冷冻食品尤其是海鲜产生了恐慌。
海鲜还能吃吗？生鲜冷冻食品会传染传播病*吗？我们该如何安全食用冷冻冰鲜食品呢？
提问者海鲜还能吃吗？
中国疾控中心专业解答?目前还没有发现通过食用食物，包括海鲜产品经过消化道感染的证据。
?根据相关研究和防控实践显示，新冠肺炎不是食源性疾病，未发现通过摄入食物导致感染的情况。迄今为止，也尚未发现消费者因接触污染的冷链海产品而感染的病例，中国消费者感染风险极低。
?到目前为止，国内外均无新型冠状病*通过食物传播的报道。
提问者进口海鲜和生鲜冷冻食品中会不会有病*存活？
中国疾控中心专业解答?包括海鲜在内的食物不会感染新冠病*，但存在被新冠病*污染的可能。
?新冠病*污染食品或食品包装材料后，在食品或食品包装材料上不能繁殖，常温存活时间有限，但在低温下新冠病*存活时间延长，因此目前还不能排除低温冷藏食品和食品包装材料作为病*载体造成新冠病*污染环境并形成人群传播的可能性。
?检验检疫是发现新冠病*的有效手段，目前我国相关部门已经加大了进口冷链食品新冠病*监测、消*等措施，普通公众注意保持清洁、生熟分开，可以正常购买和食用进口生鲜。
提问者如何科学购买和安全食用生鲜？
中国疾控中心专业解答?使用清洁的食材和水
食材：购买时，要