一般情况下，出现嘴突然张不大了，好像关节被卡住一样的症状时，可能与颞下颌关节紊乱综合征、颞下颌关节脱位、智齿发炎以及口腔黏膜疾病等原因有关，治疗时可以采用药物治疗、手术治疗等方法，具体分析如下：
1.颞下颌关节紊乱：引发原因可能是由于患者精神紧张、咬合关系不良、口腔不良习惯等，临床表现为张口、闭口的时候有疼痛感或关节响动、颞下颌关节区疼痛、头痛、颈痛等。患者可以使用热敷的方式来放松肌肉，如果出现局部肿胀的情况可以使用冰袋进行消肿。同时在医生的指导下使用非甾体类抗炎药进行治疗，如布洛芬、双氯芬那酸、美洛昔康等。患者如果出现颞下颌关节错位，则需要通过手术的方式将错位的关节归位。2.颞下颌关节脱位：颞下颌关节脱位是指髁突与相关关节之间完全分离，不能回到正常位置的现象。颞下颌关节脱位会导致患者的嘴巴活动范围缩小，无法完全张开或闭合，从而出现嘴突然张不大了，好像关节被卡住一样的症状。如果症状较轻，患者可以在医生的指导下对患处进行按摩，促使关节复位；如果症状较重，可以考虑通过髁突高位切除术、关节盘复位术等手术方法将脱位的关节复原。
3.智齿发炎：智齿容易堆积食物残渣，而且不容易被清理干净。如果牙龈组织出现损伤，则可能出现智齿发炎的情况。智齿发炎会导致患者出现张、闭口的时候有疼痛感、患处红肿、有脓液下渗等症状。患者可以在医生的指导下使用消炎药进行治疗，如甲硝唑、克林霉素等。严重患者可以通过手术将智齿拨出，然后使用消炎药进行治疗。
4.口腔粘膜疾病：口腔粘膜的粘膜疾病，如扁平苔藓和口腔白斑，在局部糜烂或溃疡后会导致开口受限。患者需要去口腔科诊治，一般会通过吃药、打针、局部使用漱口水、溃疡粉、湿敷或局部封闭来治疗口腔粘膜疾病。近年来，一些口腔粘膜疾病已通过激光、光动力疗法和冷冻等物理手段去除。