无论解冻啥肉，别再用水泡！牢记这“4招”，6分钟就搞定冷冻肉！对于我们现在所处于的这样一个生活节奏来说，还真的是变得特别快的，而且都有很多的年轻人，他们也都是因为工作特别的忙，所以并不会每天都在菜市场买菜，而且也就会选择周末的时候集中去超市来进行采购了，接着再将买回来的东西全部的存放在冰箱当中，但是对于现在人大都是讲究营养均衡，而且就会选择买更多的一些肉类了，就比如生牛肉生猪肉都是会买上一周的用量，而且还能够方便平时做饭，所以我们家也就是如此。
其实就像我前天也是和闺蜜去超市购买了更多的一些肉类本想着想要做上一些大餐来招待他，结果也是因为一些小事出去吃了一顿，而且对于今天早上再把肉拿出来，一看全成了冰块，不管是鸡肉还是鱼肉，牛肉全部也都冻成了硬邦邦的冰块，而且也是把我给愁坏了，直接泡进水里面，但对于时间也是要来不及了呀，所以只能够匆匆的交上了一些热水来进行解冻，结果不管是啥肉吃起来也并没有特别新鲜。所以是通过朋友的一番普及之后，才知道如何才能够快速的解冻肉类，而且她还教给我了四大绝招，6分钟就能够搞定解冻了，而且也是相当方便的，所以也是特别省时间。
第1点要说的也就是分成一些小块来进行解冻，那么对于他也表示现在人们的生活节奏还真的是特别的快，所以每次也都会买来更多的肉来进行存放，特别是对于北方人囤的更多，也是需要注意一些的，每次买回来之后先将肉切成一小块之后，每一块也就能够每一次做饭都亮了，接着再分别装进干净的袋子当中而且在将它们冷冻吃的时候对小块解冻的话，速度也是相当的快而且还能够避免再次的污染。
第2点也就是加盐解冻了，其实对于很多人他们在面对冷冻肉的时候也都会觉得无从下手，不知道要怎样才能够解冻，而且直接就会将它扔进盘里面，然后再倒入一些水进行浸泡，所以在浸泡过程当中也就不停的在换水，但对于像这样的浸泡效果来说也是特别的慢，而且还很容易会造成肉类污染，其实对于正确的做法也就是要将肉放在塑料袋当中，然后整个放进水盆里面，接着在水盆里加入适量的食用盐，这样6分钟左右的时间也就能够快速的解冻了。
第3点也就是加醋解冻了，那么对于像这样的一种方法来说，在厨师界也是特别流行的，而且我们也是要用叉子或者是牙签蘸上一些食醋，接着再插入冻肉当中，这样才能够让肉类快速的解冻，而且对于像这样的方法还真的是解冻速度特别的快，所以这种方法也是特别适合集中使用肉类来进行解冻的。
第4点也就是使用微波炉解冻了，所以我们也是要将冻肉放进微波炉的盆子当中，而且再加上盖子接着再放入微波炉，2~3分钟的时间，听到叮的一声也就可以轻松的解冻了，而且对于像这样的一个方法也是最方便使用前提下也是家里面有微波炉，对于我，我们家没有微波炉也是只能够采用前三种方法，所以不得不说还真的是相当实用的呀。
这对于在最后也是要在这里提醒大家，不管用任何方法来解冻，肉类都不如每天买一点新鲜的来吃，希望大家也是能够吃多少买多少，尽量别吃冷冻肉，实在不行的话，那么也是要按照上面说的这4个小妙招来进行解冻，所以速度也是特别的快，而且还不会失去鲜味儿，千万不要直接加热水解冻，肉很容易会出现外熟里生，而且还很容易会造成二次污染。对于上面说的这些也就是不管解冻啥肉都别再用水泡，学会这4个小妙招，6分钟搞定冷冻肉。