建立我国食品安全体系，通过美国FDA认证的微冻技术对于食品安全的应用
年7月19日上午，盛林集团与微冻技术联合发明人韩永苗在“中国农谷”就该技术的推广应用进行了签约，盛林集团取得了微冻技术应用于水果行业的独家经营权（原定仅用于蓝莓行业，现变更为水果行业），可运用该技术对全球范围内的水果类产品进行保鲜加工。
盛林集团董事长许化礼与微冻技术专家韩永苗签约
浙江清华长三角研究院研究员韩永苗主导研发的“低温快速微冻技术”，经过30年的时间不断地打磨，经过上万次的实验得以成功，原本的设计主要应用于生鲜类，如鱼、虾类的保鲜工作，方便渔船出海捕捞。此项技术获得了多项国家发明专利，是中华人民共和国食品药品监督管理局和美国FDA的认证项目，并收录于联合国采购目录。
后期，又经过盛林集团与发明机构联合实验、研发，成功将“微冻技术”应用于蓝莓、水果等保鲜领域。为了明确市场分工，拓展水果类保鲜市场，签订了此协议，盛林集团确定为微冻技术水果行业的独家经营商，享有微冻技术水果保鲜领域的专利使用权，负责全球范围内水果类微冻保鲜技术的推广及应用。
冷诱导，源头保证食物安全
智能化农产品微冻保鲜生产线
左起：盛林农谷（湖北）蓝莓有限公司总经理梁庆、盛林集团董事长许化礼、微冻专家梁永苗、金融专家李立斌、中国农商会副会长陈伟
23:40“低温快速微冻技术”是国际首创冻结设备与微冻液的结合使用的保鲜技术，新鲜产品被冷冻后细胞膜并不会被破坏，可使被冷冻食品细胞完整，保鲜效果大大提升，可以保持产品的全价营养。
盛林集团应用“低温快速微冻技术”保鲜水果，水果非但不会因为时间的流逝而造成营养成分的流失，反而会使糖度提升，品质会更好，在鲜果季时储存、保鲜水果，在非鲜果季节时供应市场，从而达到鲜果常年、错峰、远程销售，保持价格优势的目的。