冷冻手术

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TUhjnbcbe - 2023/9/11 21:11:00

目前,中药口服液的生产工艺为:热水提取/三效真空蒸发浓缩/酒精沉淀/过滤/调味/罐头。由于减压操作,将抽出一些中药的芳香成分和一些挥发性活性成分。因此,抽真空泵是必不可少的,因此改善浓缩过程应成为中药现代化的方向。一些研究人员使用膜分离技术进行浓缩,但效果并不理想。

国外一些研究人员研究了将浓缩浓缩技术用于浓缩咖啡,果汁和其他饮料的方法。浓缩咖啡中有效成分的损失少于浓缩果汁的损失。维生素得到很好的保护。国内研究人员已经介绍了冷冻浓缩技术在食品加工中的应用,但是在实际生产中并未得到广泛应用。中药水提取物不同于果汁,果汁比果汁稀得多。

1.中草药水提取物的冷冻浓缩浓缩中试装置

冷冻浓缩中试设备采用最终形式生产的冷冻增稠剂!旋转式制冰机是三明治结构,其中制冷剂(例如防冻剂)通过内筒,而传统中药提取物也通过。中药提取物与圆筒的冷内壁接触而冻结。滚筒上装有刮板和刮板。齿轮电动机通过皮带驱动,可以刮掉圆柱内壁上的冰晶。这些冰晶漂浮在中药水提取物中,然后长成冰粒。药箱中有一个过滤器,用于拦截粗大的冰粒。其次,这种旋转制冰机的传热效率高且工作可靠!

2.冷冻浓缩机的制冰率

从传质和分离的理论分析来看,制冷增稠剂的产冰量越小,越好,因为产冰量小,冰粒越纯,希望制冰量应为从应用的角度来看尽可能大。在实验过程中,发现冰粒的形成和生长速率不仅与机器的传热面积,刮板的速度和其他机械结构有关,而且与提取物的浓度有关。在浓缩开始时,提取液非常稀,冰粒的形成和生长速度很快。在浓缩结束时,提取液非常稠。冰粒的形成和生长速度很慢。以一定的刮刀速度只能获得以上两组数据。

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