冷冻手术

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TUhjnbcbe - 2023/8/12 20:00:00
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《未来能源:我们能做些什么》

[德]克里斯蒂安·霍勒约阿希姆·高克尔哈拉尔德·莱施弗洛里安·莱施著

周婷译

北京联合出版有限公司出版

本书采用了一个生动形象的比喻,帮助读者对“什么是能量”形成更具体的感知和理解:假设一个自行车手,每天连续骑行10小时,可以产生1千瓦时的能量。你可以用这1千瓦时洗3分钟热水澡,或者驾驶电动汽车前行6公里……可见,我们的生活处处都离不开能量。如果没有能源,人类生存所需的能量也就无从获取和转化。而各种活动需消耗的能量,都可以用“自行车手”来量化计算。正是基于这一参数,本书梳理了太阳能、风能、水电、核能等可再生能源的现状与应用前景,并结合简明趣味的图表,呈现了这些能源的利用条件和转化率。

内文选读:

能量就是生命

宇宙中发生的一切都需要能量。整个宇宙是能量的游乐场。没有了能量,就没有运动,没有辐射,没有思想,什么都没有,能量是一切的开始。

对我们人类而言尤其如此,因为我们是能量消耗者。

通过我们自己对生命的定义,可以看出能量对我们来说是多么基本的东西。我们所说的“活着”是指生物与自然环境一起代谢,用以维持自身、其身体及其功能的状态。生物与环境交换空气、水和养分。在这个过程中,生物就像是一台“连续工作的加热器”,因为它利用原子和分子的结合所包含的能量来维持生命并排放废料,生物就是这样活着的。而我们所说的“死亡”是指已经停止按照这种模式来交换能量的状态,然后死亡的生物像枯萎的花束一样分解成自身的组成部分。生命是流动的能量,其他一切物质都是没有生命的。

然而,不仅自然循环需要大量的能量,全球经济循环的各种庞杂的活动也需要巨大的能量支撑。我们的轮船、飞机和汽车,我们的机器运作、农业生产、家居生活、电子产品的使用……一切都需要能量才能运行。为了满足这些需求,我们主要使用地球上历时数百万年形成的能源储备——煤、石油和天然气——来改变我们的星球。

我们的生活水平取决于能量

难道我们不能简单地放弃使用大部分能量,从而将这个世界从气候危机中解救出来吗?请想一想:如果没有能量,你的日常生活还会剩下什么?交通方面,很明显我们想要开车、坐飞机、出国旅行肯定是不可能了。但即使是使用自行车也包含所谓的“灰色能量”,因为生产钢和碳需要能量,制作橡胶需要能量,把自行车运到店铺等都需要能量。

那我们的饮食呢?冬天的番茄、牛油果、杧果、香蕉甚至橙子,在德国的纬度上都是没有的。冷冻比萨基本成为不可能。肉也会成为周日才会出现的例外。

电视、电脑和手机呢?没有。这里消耗的大量能量不是因为使用它们,而是因为生产这些电器。在冬天,有流动温水的供暖房屋同样需要消耗大量能量。我们的现代医学因其药物和手术技术,也依赖于能量。

有时候我们还会在不同场合穿不同的新衣服。没有能量,我们几乎一无所有。

但我们现在衡量生活品质的标准是旅行的质量,有无房子和车子,分别有多少,健康与否、生活舒适度和存款数,这些反映了我们可以购买到的消费品数量和服务质量,无论我们承认与否,我们的生活水平都取决于能量。

我们怎么会变得如此依赖能量

如果不开发新能源,人类文明的发展是无法想象的。猎人和采集者还是从环境中满足了他们的能源需求,没有在很大程度上破坏自然生态。但是,即使是最早高度发达的农业文明,也控制了某些形式的能量,例如水能或风能,并且大力发挥了生物质能的作用,用以制作人类和牲畜的食物,以及用于烹饪和取暖的木材。

在大约年前的工业化过程中,随着机器的投入使用,人们开始大力推广和使用全新的能源:我们动用了地球上的能源储存。煤、石油和天然气从地里被开采出来,这些原料的能量密度特别高,甚至可以通过提炼厂的复杂工艺进一步浓缩。例如,这些原料可以使飞机从地面起飞,使汽车速度更快。同时,它们还可以转化为电能,这是我们所知道的最高形式的能量,因为它可以长距离分布,并且几乎可以用于任何事情。

正是这种电流,让我们可以使用电脑、冰箱、空调、智能手机、平板电脑和电视机。相比之下,一万年前的猎人没有这些能源装备,只能步行。即便是在19世纪,大多数人出门仍然靠步行,也没有定位系统。但是现在,随着越来越多的人享受着现代的、能源密集型的生活方式,能源消耗也在不断增加,而我们就是罪魁祸首。

我们有必要讨论一下能量

虽然我们很少

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