冷冻手术

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TUhjnbcbe - 2023/6/14 19:23:00
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科威嘉尼-液氮速冻小龙虾

不管您是何种规模大小的食品生产商——大规模生产的食品制造企业、小规模生产的食品加工商,或者是正在规划中的食品企业,科威嘉尼公司都能满足您的不同生产需要。我公司凭借先进的应用技术帮助您提升产能,降低成本,大化您的回报率,让您在激烈的市场竞争始终处于良好地位。毫无疑问,液氮是当今环保的冷却及冷冻方式!液氮的超冷温度它可以快速和有力的使食品降温,确保食品的水分和品质被完整保存。同时,我们明白,在食品加工设备的投资是一项非常重要的决定,尤其是在当今经济环境下,我公司帮助您在投资之前做出正确而可信的可行性分析,定能满足您的各种生产需求,帮助您和您的事业快速发展!

液氮的温度达到﹣℃,当它也食品接触后能更快的带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速冷冻产生的冰晶小,并帮助保持食品的质地。这也防止水分的丢失,达到了无损失;保持了食品的原色、原味和原质。

这些气化后的制冷氮气被均匀控制地导向冷冻机的前端,实现了热逆交换,从而提高了氮气的利用率。

1.液氮是目前为止世界上环保经济的冷冻和冷却媒介;

2.以少的前期投入,创建可生产高品质的多条冻结/冷却生产线;

3.5分钟快速冷冻(以分钟计,不是小时)意味着无需存储大量的产品;

4.使用西门子PLC技术精确控制每个温度。大大缩短产品上市时间;

5.操作简单大大减少人工和降低对操作员的技能要求;

6.可对产品快速冷冻并穿冰衣,速冻多层温度可通过触摸屏调节;

7.减少水分损失,不减少产品质量,保持原有新鲜度;

8.和我公司生产的分选、计数、包装设备连接创建生产线减少人力资源;

9.技术采用多及输送可实现连续生产;

10.小的安装成本,低廉的维护成本,可节省电能95%。

科威嘉尼液氮速冻制冷设备公司,我们采用的是-℃液氮速冻技术,只需几分钟甚至是几十秒即可快速冻上,以这样的速度冰冻的水产品,细胞结构不会被严重破坏,同时微生物的数量也大大降低,保留营养价值的同时,也会大大保留水产品的口感

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