暑假白癜风防治 http://m.39.net/pf/a_8096384.html俗话云：“冷在三九，热在三伏。”
为了迎接这长达数月的酷暑烈日，很多人开始了夏日“养生计划”。
这么热，吃点什么才养生？
“以食为疗，食羊为养。”入伏后，也正值咱们中华传统的美食节日——伏羊节。
在“伏天吃伏羊”是自古以来的习俗，吃羊肉的时候，我们的身体会以热制热，将冬春之*、湿气都统统驱除。
传统吃羊讲究“涮”，但近几年流行一种有趣的吃法——“冰煮羊”。
零度冰块与鲜切羊肉一同入锅，体验“冰火两重天”带来的奇妙口感！
武汉哪里的冰煮羊地道？——非「小羊霖」莫属。
小羊霖·冰煮羊有多火爆？不仅在武汉必吃榜单上赫赫有名，还经常大排长龙......
但最近，它发生了一些变化。
趁着三伏天，小羊霖·冰煮羊向所有武汉人推出「全新升级的养生锅底」！
无论你在哪里，来小羊霖吃上一口养生版的冰煮羊，都会顿觉温润舒畅，清新解热。
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小羊霖·冰煮羊
三大福利，重磅来袭
福利一
元抢购元养生套餐
低至3.8折！
*温馨提示：招牌冰煮羊的温润滋补养生锅底中含有当归*芪红枣桂圆等中草药，若有忌口或禁忌，请及时与服务员沟通，我们为您去掉相关食材，谢谢您的配合与理解！
福利二
9.9抢元代金券
满可用1张满可用2张
*酒水锅底蘸料纸巾等除外
福利三
留言区分享你的“夏季养生心得”
小编将随机抽选5位走心留言
赠送价值元的霸王餐券一张
*开奖时间：7月14日
使用时间：7月15日-8月15日
注：到店凭推文和中奖信息才能领取霸王餐
01
PART
温润滋补养生锅底
解暑解热营养满分
苏尼特羔羊，草原的“肉中人参”
升级后的养生锅底依然是搭配的来自内蒙古锡林郭勒的苏尼特羔羊。
因为是山地放养的羊，而且吃沙葱长大，所以肉质极为鲜嫩酥软，浓香清甜，脂肪含量也比较低。
就算用清水炖煮，也是难得的夏季美味。
而且取用的是羊的后腿肉，肉质紧实有弹性，营养丰富，肉眼可见的新鲜嫩滑，可谓是“肉中人参”~
经典养生药材，调配好的健康美味
这次全新升级的养生锅底，很大的一个亮点便是药膳和配料。
当归、*芪、山药、桂圆干、山楂、百合、红枣片......每一个数量不多不少，煮一锅羊肉刚刚好。
当归补血、*芪补气、山药片健脾，桂圆干和山楂滋补、安神，都是上好的养生药材。
这些药膳在热锅里各自发挥作用，为你赶走夏日乏倦，补充活力！
其他基础的配料，洋葱、大葱、白萝卜、姜片、枸杞，还有干虾，倒进锅里起到提鲜的作用。
没有多余的重口味，每一份原料都在汤里相互配合，做好助攻，煮出羊肉的原汁原味。
自制香料包，去除膻味的小秘诀
为了让羊肉吃起来更加鲜嫩，小羊霖不放过任何一处细节。
与其他羊汤不同的是，这份养生锅底还配有一袋自制香料包。
用小茴香和香叶配比的香料包，能完美去除羊肉的膻味，让羊汤愈加浓白、飘香四溢。
秘制汤底，补充营养不上火
猪骨汤搭配陈年花雕酒熬制出来的汤底，能将羊肉的鲜美进一步提炼出来。
花雕酒属于药酒，对身体是很有好处的哦。
清汤的味道很足，建议爱流汗的朋友们，多喝几碗！
*温馨提示：招牌冰煮羊的温润滋补养生锅底中含有当归*芪红枣桂圆等中草药，若有忌口或禁忌，请及时与服务员沟通，我们为您去掉相关食材，谢谢您的配合与理解！
02
PART
吃羊6部曲
解锁夏日火锅新吃法
传说冰煮羊是成吉思汗在一次带兵打仗时意外发现的吃法。
用大火煮化冰块并同时煮熟的羊肉会比平时的更加鲜嫩。
?STEP1倒入冰块
将满满一大碗0℃的冰块倒入锅里。晶莹剔透的小方块在锅里打转，能感觉到一阵阵凉爽袭来。
?STEP2倒入羊肉
把苏尼特羊肉切成3cm的方块，倒入锅里。
肥瘦相间的肉块，鲜嫩紧实，肌理清晰，红色里夹杂着一丝丝白色，和冰块一起很是勾人。
?STEP3倒入药材、配料和香料包
将所有药膳、配料依次倒进锅里，整个锅瞬间满满当当。
这些配料各就各位，等待高温的蒸煮，随时准备发散香气和美味。
?STEP4放入调味料以及辅助汤底
在锅里放入适量的盐和胡椒粉，最后再放入秘制的汤底。
这样所有配料准备就绪。
?STEP5倒入整整一大瓶农夫山泉
只用农夫山泉来煮的羊肉，不含一丝杂质，看着就十分健康干净。
?STEP6计时12分钟
每个桌子都配备一个可爱的计时器，将火调到最大，然后用计时器计时12分钟。
煮好后用勺子捞出浮沫，就可以开吃啦！
掀开锅盖，白白嫩嫩的清汤浮现在眼前，伴随着一阵阵浓郁鲜香，忍不住咽了几下口水。
吃冰煮羊第一步是先喝汤。
清澈新鲜的羊汤和香喷喷的葱花搭配，将味道进一步散发开来，充分唤醒你的味蕾。
被冰块刺激收紧的羊肉，又随着高温加热而迅速膨胀，一冷一热，让肉质变得更加Q弹有嚼劲，超级嫩滑！
夹起一块羊肉，沾一点特质的拉克申酱料，羊肉的鲜味被激发得更盛，酱香味充斥口腔，很是满足。
作为非物质文化遗产，拉克申酱料可以说是吃羊肉必备。
以前只有去草原才能尝得到的美味，现在小羊霖也有了！
选用20种配料大火熬制3小时的拉克申，咸辣适中，尝一口便回味无穷~
03
PART
冰煮羊的神仙CP
还原食物本身美味
任何时候吃火锅都少不了各种各样的配菜。
冰煮羊的配菜也足以让人眼花缭乱，不过大多都有两个特性，那就是新鲜、本真。
正如老板所说：
“我们家主打清汤锅，配菜味道都不会很重，基本还原食物本身的味道。”
仙欲飘飘鱼豆花
作为配菜里的新面孔，这盘鱼豆花刚上线不久就已经好评如潮，可以说是暨虾滑之后的火锅新宠。
鱼肉和鸡蛋搭配一起，除了“嫩”，我找不出其他更适合形容这道菜的词了。
鱼豆花源自于云南的古法工艺，不仅鲜嫩可口，还是绿色健康的火锅食材。
下火锅的方式和虾滑差不多，但口感比虾滑更嫩滑。
轻轻吃上一口，入口即化，爽口清润，吃完还能感受到唇齿间留有一丝清香。
大地飞雪雪花卷
雪花般纹路的牛肉在羊肉火锅的主场里，也丝毫不逊色。
粉嫩的油脂均匀分布，放入锅里涮一会立马熟透。鲜嫩的肉质口感，顶呱呱没得说！
在小羊霖冰煮羊，可以实现雪花牛肉和苏尼特羔羊的双双自由！
肉食爱好者们，不要错过啦！
芝士花心豆腐
外表像是一朵朵小花，内里夹着“芝士”，这种搭配简直创意满满。
经过高温蒸煮后，一块块的花心豆腐会开始“膨胀”，变大一圈漂浮在汤面上。
咬一口，香软的豆腐嫩滑弹牙，熟了的芝士还能拉丝，裹着汤汁，口感很丰富。
冰笋片
在厨师的*斧神工下，一片片冰笋片像是一朵绽放的白色鲜花，晶莹剔透，雪白明亮，很是诱人。
经过极速冷冻后的冬笋片，放入锅里再次接受高温的洗礼。
稍微涮一下就可以吃，吃起来脆脆的、嫩嫩的，每一口都是夏日清新的味道，妙啊~
除了冰笋片，还有些蔬菜也是必点单品！
*金响铃卷，在锅里涮三秒就可以吃了，薄薄的响铃卷金*酥脆、香而不腻，吸汁功力那是一绝。
一口吃进去，整个口腔都是满满的浓郁汤汁，浓缩了整个锅底的精华。
蔬菜三色面，纯天然原材料，营养价值就不用我多说啦！
这组三色面煮一会就变得软糯Q弹，爽滑有韧劲，夹杂着羊汤的淡淡肉香，食欲满满。
还有蔬菜什锦拼盘，搭配面条一起涮着吃，可以完美搞定主食！
羊肉串
无烧烤，不夏天。如果你偶尔想吃点重口味，来盘羊肉串吧。
用红柳枝烤制的羊肉串，将草原的香味一下子带到你的面前。
鲜美细嫩的大块羊肉，裹着滋滋的油脂和秘制调料，还夹杂着淡淡的炭火香味，足以让人垂涎欲滴。
肥瘦交织的口感，鲜辣爽口，一口一个停不下来，撸的就是这种味蕾刺激~
红糖糍粑
吃火锅怎么能少了红糖糍粑？
酥香的外壳上裹着一层细腻的红糖浆，可以很好地中和火辣、或其他重口味带来的痛感。
软软糯糯的糍粑，口感脆嫩，香甜可口，还Q弹拉丝。
男女老少都适合点上一盘，健康养生，十分解腻！
04
PART
年轻人pick的“养生时尚”
夏日聚餐、约会圣地
汉街的这家小羊霖店，整体装修清新简洁又大方。
大面积的白色，以及瓷砖的装修风格，配上镀金的文字介绍，走进去就有一股夏日清凉感扑面而来。
炎炎夏日，和朋友来这里小聚一下，吃顿舒服养生的羊肉火锅，很是惬意~
店内简单的黑白灰金配色，用来打卡拍照也很高级哦~
“好锅煮好肉、好肉配好水、好水出好汤......”
墙上还写有很多关于菜品以及制作工艺的介绍，食客在吃羊的时候，也可以更全面地了解“冰煮羊”。
赶紧约上朋友一起来“养生一夏”！
夏天想解暑又想吃火锅怎么办？
来小羊霖冰煮羊，享受真正的盛夏养生美味！
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小羊霖·冰煮羊
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*开奖时间：7月14日
使用时间：7月15日-8月15日
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小羊霖·冰煮羊（汉街店）
营业时间：11:30-15::00-21:30
