关爱白癜风患者公益援助活动 https://4001582233.114.qq.com/ndetail_4770.html疫情期间如何选购、处理和食用冷链食品
网购是现代居民方便消费的一种生活方式，特别是冷链食品或进口冷链食品是许多家庭的常备食物。然而近期国内多地在进口冷链食品外包装亦或是在食品上检出新冠病*核酸阳性，使得部分地区因出现多起本地新冠确诊病例被划分为中高风险区。
那么，食品是如何沾染病*的？进口或中高风险区的冷链食品还能放心食用吗？怎样安全选购、处理和食用这些冷链食品？今天我们一起了解如何安全食用冷链食品。
食品为何会沾染新冠病*·
一般来说，在冷链食品外包装检出的新冠病*来自于感染新冠病*的人。如果食品制售人员感染新冠病*，在制作食物的过程中又没有遵守良好操作规范，如没有注意洗手消*、没有戴口罩等，病*就可能沾染在食品或食品外包装上，如果食品制售人员同时伴有咳嗽，病*沾染在包装上的可能性就会更大。
疾控机构多次在冷链食品外包装上分离到新冠病*活病*，并证实接触新冠病*活病*污染的外包装可导致人的感染。新冠病*在冷链食品及包装中可以存活一段时间，并且存在一定传染性，这给食品行业带来很大挑战。食品加工企业需要加强管理，保证食品原料、加工环境安全。
冷链食品能放心食用吗·
目前，虽然出现新冠病*通过冷链食品传染给人的情况，但感染者基本都是市场、物流等第一接触点人员，没有出现因吃冷冻肉、冷冻海鲜而感染新冠病*的病例。目前我市严格落实进口冷链食品采样“全覆盖、样品全检测、包装全消杀、商品全追溯”的“四全”管理，“四证”（消*证明、核酸检测证明、追溯证明、入境货物检验检疫合格证明）不齐的不准上市，对广大消费者来说，因采购或食用进口冷链食品引发感染的风险是非常低的。所以，大家无需过度担心吃冷链食品的安全性问题。
购买冷链食品，建议做到以下几点：
一、去正规超市、市场购买冷冻食品。正规超市对售卖食品有更严格的管理要求，日常对销售场所的消*更全面，对工作人员的管理也更严格，能更好地保证食品安全。不要购买来路不明的冷链食品。
二、市民选购进口冷链食品时，注意正确佩戴口罩，并与他人保持1米以上的安全距离。尽量避免直接用手接触进口冷链食品及其外包装，建议套上一次性手套。避免用手触摸口鼻眼。有洗手条件时应尽快洗手，也可用免洗手消*剂、消*纸巾等清洁双手。优先采用扫码等无接触方式支付。
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