为全力抓好常态化疫情防控，切实保障人民群众身体健康和生命安全。近日，礼泉县市场监管局在辖区范围内开展冷藏冷冻食品安全大排查，对经营使用冷藏冷冻的食品经营企业、小餐饮店、作坊店进行了全面排查摸底。
本次排查采取科室(队)包街，分组逐店摸排的方式，以经营生鲜、冷冻肉品及水产品的农贸市场、冷冻冷藏库房、超市、便利店、食杂店以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位等为重点场所，以进口生鲜、冷冻畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种，严查经营单位进货查验、索证索票和食品加工制作、餐饮具清洗消*、从业人员健康管理等情况，督促冷链食品经营使用单位严格落实食品安全和疫情防控主体责任。
本次检查共计排查出冷冻肉类经营使用单位余家，其中经营进口冷冻肉品28家，抽样核酸检测23批次，结果均为阴性。截止目前，礼泉县市场监督管理局已联合礼泉县疾控中心集中开展进口冷冻肉类产品抽样核酸检测5场次，累计核酸检测90批次，结果均为阴性，切实做到了辖区内进口冷冻肉类产品抽样核酸检测全覆盖。
下一步，礼泉县市场监督管理局将加大市场检查力度，重点排查核实进口肉及肉制品“海关报关单”“进出口检验检疫证明”“供货资质”“核酸检测报告”和“进口冷链食品消*证明”等索证索票信息。同时，建议各冷链食品经营单位谨慎经营进口食品或者疫情期间不要购进进口食品，凡购进进口冷链食品的，必须落实索证索票制度，对不能提供核酸检测报告、消*证明等相关信息的产品，一律查封扣押，依法从严处罚。
来源：咸阳市市场监督管理局
下载蜻蜓FM\喜马拉雅FM
搜索咸阳广播听直播与回放
