冰箱除了能够冷藏食物，还有其他“特异功能”你知道吗？
01
让食物更“随心所愿”恢复受潮饼干
上班族里有很多吃货，由于加班与嘴馋等原因，他们总喜欢将大包小袋的饼干存放在办公室里。可有时打开封袋后，一时半会儿又吃不完，饼干容易受潮，口感非常差，丢掉又可惜。不妨将其放入冰箱冷冻24小时后取出，饼干就能恢复原来的酥脆口感了。
02
切出完整蛋*
酒店里有一道菜叫鸡蛋蛋*菜，蛋*被切成两半，非常完整。师傅们是怎么做到的呢？为什么我们在家里切蛋*就会碎掉呢？教你一招，如果将蛋*放入冰箱冷藏保存1小时后再切，蛋*就能切出平整不碎的样子。
03
让豆类快速煮烂
人们都喜欢喝八宝粥，可是，红豆、*豆等豆类不经过浸泡很难煮透煮烂。如果将其煮开后，等凉快了放入冰箱冷冻库2小时左右，待水表层出现些许结冰现象，接着取出加热，只需20分钟，豆子就烂熟啦。
04
去除栗子壳
每到栗子成熟的季节，大街小巷就飘满各种栗子香味。可是，你可能有所不知，栗子煮熟后不易剥壳，但只要将其放入冰箱内冷冻，用不了几小时，壳与果肉就迅速“分手”，一点儿不必您操心。
05
治疗烫伤，防止起泡
如果你的手脚不小心被烫后，要想立马止痛，可以快速将烫伤部位伸入冰箱内，这样就不会起泡。当然，这只能针对手或脚，其他部位很难做到呵。
06
让炒米饭更美味
你发现没有，餐饮店炒出的米饭总是那么好吃，而自己家里炒的则不然。那是因为米饭做好后，你没有冷冻的原因。米饭出锅后，如冻上一两个小时，那炒出来的米饭就会一粒一粒“分手”，非常美味。
07
淡化苦瓜味
苦瓜的苦，那真是一个苦啊。夏天，喜欢吃苦瓜的人其实都不是冲着它的苦来的，而是因为苦瓜具有清热去火的功能。在两者之间，很多人都为难，如何在确保吃好苦瓜的同时，苦瓜又不苦呢？当然有办法啦，那就是将苦瓜放入冰箱保鲜层中冷藏一段时间，苦味就会变淡很多。
08
去除辛辣味
我们所说的辛辣味，针对的是洋葱、葱蒜等。平时一切洋葱，总是泪流满面，这是因为洋葱很辣。要想洋葱不再“厉害”，就该把洋葱放入冰箱中冷冻，待一两个小时后再取出来切，啥事都没有了。
09
在冰箱内养鱼
你说什么？冰箱里也能养鱼？没错，在冰箱里真的可以养鱼。人们爱吃鲤鱼、草鱼等，超市商场里多的是这两种鱼。买回来后，要想保鲜，可以将鱼放在冰箱保鲜层的果盘盒内，当然必须要有水啦，鱼儿可存活好多天。等你想吃了，捞出来煮，那绝对的新鲜味儿。
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