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最近一些地区在进口冷链食品外包装上检出了新冠病*核酸阳性,天津出现冷链从业人员感染新冠病*,冷冻冰鲜食品还安全吗,我们还能吃吗?
新冠病*的主要传播途径仍为经呼吸道飞沫和密切接触传播。新冠病*怕热不怕冷,在疫情高发地污染的物品,可经冷链运输把病*带到非疫区,引起接触传播。
但普通消费者接触或食用进口冷链食品感染风险较低。新冠肺炎不是食源性疾病,到目前为止,未发现普通消费者通过摄入食物导致感染的情况。同时,近期我国相关部门进一步加大了进口冷链食品监管,制定了《进口冷链食品预防性全面消*工作方案》,要求实现全流程闭环管控可追溯,最大程度降低新冠病*通过进口冷链食品输入风险;在进口冷链食品首次与我境内人员接触前,实施预防性全面消*处理。
尽管如此,我们普通消费者在日常生活中食用冷冻冰鲜食品还是要多注意养成好的卫生习惯:
一、选购食品时首先,到正规的超市或市场选购生鲜产品。其次,购物时正确佩戴口罩和保持手卫生。选购时可食用一次性塑料袋反套住手挑选冷冻冰鲜食品,避免用手直接接触。再次,购买预包装冷冻鲜食品时,要