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逢年过节,亲戚好友见面除了问孩子几岁,问的最多的就是:“孩子现在多高了?”还时不时会出现两个年龄相仿的孩子比身高的情景。很多妈妈会说,身高不是和遗传相关吗?反正我跟他爸个子都不矮,基因好,不愁孩子以后长得矮。其实,遗传决定的是孩子长高的潜力,而潜力能不能发挥,跟成长中的营养、睡眠、运动等因素有很大的关系。(图片来源于网络)说起宝宝成长所需的营养,当然不能忽略我们的一日三餐。辅食做的好,宝宝爱吃还营养,长得更高也更聪明!今天我要推荐给妈妈们的这道紫菜虾滑汤食材丰富营养好,妈妈们不妨让宝宝饱饱口福。这道汤羹不仅鲜美,营养也不逊色。虾肉富含优质蛋白,紫菜含铁量也不错,而豆腐又是补钙的好帮手。这几种食材的完美融合,做成一个个晶莹Q弹的小丸子,钙质满满,给正在长身体的宝宝吃,身高蹭蹭蹭往上长!天然的“钙”,天然的味道,可以给宝宝最天然的呵护!
紫菜虾滑汤点击右下角1键放大,看*妈手把手教你做辅食↗
参考月龄:12M+
操作时间:20分钟
胡萝卜:20克
北豆腐:30克
紫菜:1小片(约0.2克)
鲜虾:8只(净虾仁:80克)
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量
-1-妈妈们先把食材准备好,胡萝卜提前去皮,如果宝宝对虾过敏,也可以换成鱼肉来做,比如鲈鱼。-2-
奶锅中水开倒入北豆腐,大火焯水3分钟。
?同款电陶炉开12档。
?北豆腐,就是平时我们常说的老豆腐;豆腐焯水可以去除豆腥味。
-3-焯水后的北豆腐切小丁,胡萝卜刨丝备用。?妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材大小。-4-紫菜倒入清水中,浸泡10分钟。?紫菜用清水浸泡之后,可以去除大部分的杂质。-5-
将浸泡之后的紫菜切碎备用。
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将鲜虾去头、去尾、去壳、去虾线。
?虾的背部和腹部各有一条虾线,妈妈们记得都要去掉哦。-7-处理干净的虾肉切成小段,放入葱姜水中浸泡去腥10分钟。?把葱段、姜丝放入碗中,倒入开水浸泡20分钟,放凉后就是葱姜水啦。-8-
浸泡好的虾仁倒入绞肉杯中,搅打成泥。
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搅打好的虾泥倒入碗中备用,再加入紫菜碎,用勺子搅拌均匀。
-10-戴上PVC手套,舀一勺虾泥在手心,用手搓圆。?戴上PVC手套可以防止虾泥粘手。?妈妈们也可以将勺子蘸水,用两个勺子滚成圆圆的虾丸。-11-奶锅中水开用勺子放入虾丸,大火煮2分钟。?同款电陶炉开12档。-12-
煮至丸子浮起再倒入胡萝卜丝和北豆腐丁,继续煮3分钟。
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紫菜虾滑汤完成咯!晶莹剔透的小丸子,咬一口还能吃到实打实的虾肉呢!
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这道虾滑汤看着就特别有食欲,吃一口,软嫩Q弹,吃两口,满满的颗粒感。再搭配软嫩鲜美的豆腐和紫菜,营养更是全面,即使不加一点调料,宝宝也能啊呜啊呜吃下好几颗呢!
●如果一次做的比较多,可以冷冻保存,建议一周内吃完哦。
●妈妈们可以根据宝宝的喜好多添加几种蔬菜,比如蘑菇、西兰花等都很不错。
宝宝长高高是爸爸妈妈最关心的问题,所以在日常的饮食中总希望找到一些有利于宝宝长个的食物。虽然从遗传方面来说,孩子成人后的身高与父母不会有太大差距,可在日常生活中,我们可以通过以下这些方法,来促进孩子身高的增长。
1.爸爸妈妈们一定要把握好宝宝们长身体的*金期,尽可能做到均衡的营养搭配,比如每天的饮食中要包括面食、蔬菜、水果、肉等。2.我们常说“睡得好,长得高”,这也是有一定科学依据的。如果孩子经常晚睡或者夜醒,没有规律的作息时间,会影响生长激素的分泌,也是会影响到孩子的身高。3.鼓励宝宝进行适当的运动,为关节提供充足的活动机会,帮助骨骼生长,对身高的增长有一定的促进作用。
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多道食谱,被我家的理工男(*爸)
做了详细的分类。
有月龄查询,种类查询、功能查询等等
再也不用发愁宝宝明天吃什么!
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*小宝长大了,想吃更多营养美食
*妈又研制出新鲜菜谱啦
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