FZG食品冻干机技术优势 [复制链接]

FZG食品冻干机是新一代拥有科技技术的食品真空冷冻干燥机设备，拥有接近生物制药冻干性能的技术优势，冻干食品能保持原有的营养成分、形状、颜色基本不变。利用FZG食品冻干机的技术优势解决传统食品冻干机出现变形、变色、营养成分流失和不容易复水的问题。

目前市场通常使用的普通食品冻干机，是没有隔板制冷，需要利用外建冷冻或者速冻库，容易造成食物污染、氧化和物料表面溶解问题。传统食品冻干机隔板不能制冷控温，造成升华干燥不可控，无法做到低温控温和速率控温的食品冻干机，这样无法保证食品的颜色、体型和营养成分。传统食品冻干机隔板和物料盘等采用铝材，容易氧化和腐蚀，无法达到食品安全。所以为了解决传统食品冻干机问题，通过自主研发FZG食品冻干机，更新了传统食品冻干机技术。#冻干#

FD冻干技术是通过低温冷冻把含水的食品物料结晶成固态，然后在真空状态下把水分升华为气体除去，得到含水极少的冻干食品。经过食品冻干机处理后拥有原有的食品色、香、味、体型和营养成分基本不变，具有良好的复水性等特点优势。FZG食品冻干机根据冻干技术要求生产制造，拥有以下技术优势：1）原位预冻功能，减少物料进出场所和次数，确保食品卫生安全；

2）原位预冻场地节省空间及长时间预冻浪费能源；

3）隔板制冷控温，大部分食品冻干在一次干燥阶段需要在低温范围控制，确保食品的体型、颜色和营养成分基本不变；

4）隔板低温控制和速率控制，能很好的控制冻干工艺，对高品质冻干起到关键作用；

5）食品冻干机的隔板、物料架、物料盘、冷凝器等选用材质选用不锈钢，确保食品安全。

6）真空控制和真空的微调控制对升华干燥的效率和效果非常重要；

7）食品冻干机的远程操作和监控，是现代科技技术，改善生产管理人员和成本。

食品冷冻干燥技术和食品冻干机应用

白茶天然提取冻干加工工艺和冻干机设备