冰箱成了家家必备的家用电器，很多人把它当成了“储物柜”，只要是需要保鲜的东西，不管是蔬菜水果还是肉类，都往里边塞，其实冰箱长期存放食物又不经常清理的话，很容易滋生细菌，反而会损害身体，那么，在冰箱放多久是比较合适的呢？
很多家庭的冻肉一放就是半年甚至一年，但实际上，红肉类如猪肉、牛肉等，冷冻的时间最好不要超过12个月，禽肉类如鸡肉、鸭肉等，最长的冷冻时间为8到10个月，海鲜和河鲜类如鱼、虾、贝类等，冷冻保质期更短，大概在半年左右，否则很可能会影响健康。
?发黏，一些新鲜的肉如果没有及时放入冰箱，又遇上气温较高的时候，就很容易变味，可能会导致肉的表面出现黏液样的物质，用手摸上去黏滑感，这种肉就不建议再食用了。
发霉，有些耐低温的霉菌是可以在冰箱生存的，而受到污染的肉类就会出现小霉点，如果吃了这些变质的肉，很可能会导致消化不良，导致肠胃炎、病理性胃溃疡等疾病。
所以说，对于蔬菜水果，尤其是肉类，还是建议尽早食用，或者每次尽量少买一点，吃完再买，这样既不会浪费，也不会因为食用变质肉而影响健康。西柚美食厨房欢迎